Вряд ли найдется хотя бы один человек, который не смотрел шпионские киноленты про Джеймса Бонда. Глядя на супергероя, женщины задерживали дыхание и ловили каждое слово обворожительного ловеласа, мужчины же стремились подражать во всем решительному, целеустремленному, бесстрашному агенту. Отличительными чертами Джеймса Бонда были страсть к азартным играм, женщинам и алкоголю.
Невероятная популярность британского шпиона разрослась до такой степени, что поклонников всего мира начали волновать вопросы о том, чтоза напитки пил Джеймс Бонд, какой его любимый коктейль. Сегодня мы с вами узнаем ответ на этот животрепещущий вопрос и научимся самостоятельно готовить отличное спиртное от знаменитого агента.
Для начала рассмотрим рецепт коктейля Джеймса Бонда на основе мартини с водкой. Именно этот микс культовый шпион заказывал чаще всего, и с ним же связано его знаменитое высказывание «взболтать, но не размешивать».
В первый момент подобная фраза привела бармена в замешательство, но после объяснений агента 007, что для изготовления коктейля необходимо взболтать лишь водку со льдом, предварительно не смешивая ее с Мартини, все стало на свои места. На сегодняшний день такое горячительное можно заказать в абсолютно любом питейном заведении или же приготовить его самостоятельно.
Требующиеся ингредиенты
- В шейкер опускаем несколько ледяных кубиков и заливаем крепкое спиртное.
- Для достижения необходимого эффекта взбалтываем компоненты в течение полуминуты.
- Получившуюся смесь заливаем в заранее охлажденный до ледяного состояния бокал для Мартини.
- Сверху тонкой струйкой вливаем сухой мартини.
- Прекрасным украшением данного горячительного станет оливка на шпажке и долька свежего цитруса.
- Подаем микс с короткой соломинкой, которой микс размешивается перед тем, как сделать глоток.
Шампанское с пивом
Вторым излюбленным коктейлем легендарного агента является микс «Блэк Вельвет», который готовится на основе темного пива и охлажденного шампанского. Как выяснилось позже, данное горячительное занимает лидирующие позиции в перечне любимых напитков ценителей японской кухни. Этот алкогольный напиток прекрасно справляется с жаждой, довольно быстро бодрит и придает жизненных сил.
Требующиеся ингредиенты
Последовательность изготовления
- Первым делом отправляем в морозилку вместительный стакан или пивную кружку и оставляем там на 10-13 минут.
- Холодную емкость аккуратно заполняем шампанским, наливая его по стеночке стакана, чтобы оно не сильно пенилось.
- Поверх игристого спиртного крайне медленно вливаем такое же количество темного пива, также стараясь не вспенить добавляемый алкоголь.
- В приготовленный микс опускаем необходимое количество ледяных кубиков и наслаждаемся горячительным.
Бренди со сливками
Этот великолепный микс Джеймса Бонда, изготовленный из бренди и сливок, не только обладает изумительным, неповторимым вкусом, но и прекрасно согревает в промозглую, холодную погоду. Легендарный агент не раз справлялся с простудой и мгновенно возвращал себе идеальную форму, выпив подряд пару-тройку порций такого коктейля.
Требующиеся ингредиенты
Последовательность изготовления
- В небольшую кастрюлю наливаем воду, затем добавляем какао-порошок и сахарный песок.
- Доводим жидкость до кипения на среднем огне, после чего убавляем огонь до минимума и провариваем напиток еще пару-тройку минут.
- Получившуюся смесь отставляем в прохладное место, позволяя жидкости остыть до комнатной температуры естественным путем.
- В шейкер поочередно заливаем сливки, крепкий алкоголь и добавляем остывший напиток из какао.
- Последними опускаем ледяные кубики и взбалтываем компоненты не менее чем полторы минуты.
- Переливаем получившееся горячительное в предварительно охлажденный фужер.
- Для придания спиртному особого пикантного привкуса посыпаем белоснежную поверхность молотым мускатным орехом или корицей.
Скотч с содовой
К сожалению, пристрастие Джеймса Бонда к скотчу с содовой не нашло своего отображения в кинолентах, однако в книгах он собственноручно готовил себе этот микс ровно 21 раз. Конечно же, являясь истинным англичанином, легендарный шпион больше тяготел к шотландскому виски, но при случае не отказывался от сочетания содовой с бренди или —бурбоном—.
Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить коктейль с содовой, а это очень важный фактор для секретного агента, находящегося в постоянном движении и не имеющего ни одной лишней свободной минуты.
Требующиеся ингредиенты
Последовательность изготовления
- В бокал опускаем ледяные кубики, поверх которых заливаем крепкое спиртное.
- Сверху добавляем произвольное количество ледяной содовой, полностью ориентируясь на собственный вкус.
- Вращая стакан по часовой стрелке, слегка размешиваем компоненты.
- После смакуем алкогольный микс, делая небольшие глоточки и наслаждаясь каждым из них.
Водка с тоником
Постепенно алкогольные пристрастия агента 007 стали определять производители спиртного. Неявная, скрытая реклама позволяла компаниям по производству спиртного продвинуть свой продукт, навязав определенный алкоголь поклонникам Джеймса Бонда, которые в точности следовали вкусам своего кумира. Так, легендарный шпион, смешивая водку с тоником, внезапно добавляет «секретный компонент» – биттер Ангостура.
Требующиеся ингредиенты
Последовательность изготовления
- Бокал для подачи Мартини предварительно охлаждаем до ледяного состояния.
- Опускаем в него несколько ледяных кубиков, поверх которых вливаем крепкое спиртное.
- Туда же добавляем биттер и наливаем ледяной тоник.
- Для обогащения внешнего вида микса на край бокала прикрепляем тонкую спираль, вырезанную из цедры лайма.
Старинный коктейль
Еще одним классическим миксом Джеймса Бонда считается старинный коктейль на основе бурбона. Известный шпион выпивает его в процессе трапезы или перед сном и обязательно двойную порцию.
Требующиеся ингредиенты
Последовательность изготовления
- В широкий стакан опускаем кубик сахара-рафинада.
- Растворяем сахарный кусочек биттером.
- Выжимаем туда же дольку апельсина и смешиваем ингредиенты.
- Поверх полученной смеси выкладываем ледяные кубики.
- Последним вливаем охлажденный бурбон и украшаем микс второй долькой апельсина.
Зенитная ракета
Первое упоминание о коктейле «Зенитная ракета» происходит, когда Джеймс Бонд наслаждается общением с Тиффани в романе «Бриллианты навсегда», а потом заказывает тот же микс в казино Нассау в книге «Шаровая молния».
Причиной, по которой данный микс не появляется на голубых экранах, предположительно является тот факт, что он, несмотря на грозное название, является не слишком привлекательным на вид и смотрелся бы несолидно в руках решительного, знающего себе цену мужчины.
Требующиеся ингредиенты
Последовательность изготовления
- Широкий фужер для мартини наполняем бренди и ликером.
- Не перемешивая ингредиенты засыпаем колотый лед.
- Подаем спиртное с короткой соломинкой, которой слегка взбалтываем микс перед непосредственной дегустацией.
Видео рецепта коктейля Джеймса Бонда
Для того чтобы лучше разобраться в технологии изготовления классического коктейля Джеймса Бонда, который в питейных заведениях именуется, как «Казино Рояль», предлагаю просмотреть представленное видео. Посмотрев его, вы сможете проследить последовательность приготовления данного микса в мельчайших подробностях, а также услышите несколько полезных советов, которыми поделится именитый бармен, являющийся автором данного ролика.
Полезная информация
- Интересным фактором является то, что ни разу не был упомянут на страницах романа о британском шпионе, а вот на экранах телевизоров легендарный агент угощает им очередную понравившуюся красотку.
- В книге «Вид на убийство» Джеймс Бонд открывает для себя новый изумительный .
- Для общего развития и повышения своих навыков бармена рекомендую научиться смешивать популярные , а также разобраться в технике производства . Алкогольные напитки из обеих категорий пользуются колоссальным успехом и огромным спросом у представительниц прекрасной половины общества.
Если кропотливо подсчитать все выпитое Джеймсом Бондом в кино, то получится, что он употреблял порцию спиртного каждые 23 минуты. А если подсчитать количество порций алкогольных напитков, то в результате выйдет огромная цифра – 317. Готовьте шпионские напитки на здоровье, но не стремитесь повторить рекорд знаменитого агента по количеству выпитого. Удачи и успехов в барном искусстве!
Впервые, рецепт коктейля из уст самого британского агента промелькнул в романе "Казино «Рояль»", тогда Бонд приказывал бармену смешать три части джина с одной частью водки и половиной части сухого вермута, а затем дополнить напиток равным количеством дробленого льда в шейкере. Готовый коктейль Джеймса Бонда получил название «Веспер» в честь одной из его возлюбленных, а после экранизации серии романов стал завсегдатаем в меню многих баров. Ниже мы разберем тот самый, классический рецепт «Веспера», а также обратим внимание на рецепты тех коктейлей, что незаслуженно остались в тени, хоть и промелькнули в бондиане.
Коктейль Джеймса Бонда «Веспер» – рецепт
Ингредиенты:
- сухой джин - 90 мл;
- водка - 30 мл;
- - 15 мл;
- полоска лимонной цедры;
- пара капель биттера - по желанию.
Приготовление
Налейте все компоненты коктейля в шейкер и дополните щедрой пригоршней колотого льда. Теперь, по наставлению самого Бонда, говорившего: «Shaken, not stirred», тщательно взболтайте содержимое шейкера и процедите в бокал для шампанского. Декорируйте тонкой, но длинной полосочкой лимонной цедры.
Коктейль Джеймса Бонда: мартини с водкой
Модифицированная версия «Веспера» содержит больше водки и меньше вермута, джин исключается, а вместе с лимонной цедрой в бокал отправляют пару оливок на шпажке.
Ингредиенты:
- водка - 75 мл;
- вермут - 15 мл;
- лимонная цедра, оливки - для декора.
Приготовление
Влейте алкогольные составляющие в шейкер и всыпьте лед. Встряхивайте шейкер около 30 секунд, а затем процедите готовый напиток в и декорируйте. Любимый коктейль Джеймса Бонда готов.
Как приготовить коктейль Джеймса Бонда?
Классический итальянский коктейль Americano едва ли фигурирует в лентах о Бонде, но обратившись к литературному первоисточнику можно понять, что этот напиток один из первых, что заказал тайный агент. Пропорции коктейля Джеймса Бонда просты – 1:1, а в составе лишь Кампари и вермут с содовой.
Ингредиенты:
- Кампари - 30 мл;
- вермут - 30 мл;
- долька лимона;
- газированная вода.
Приготовление
Наполните бокал для мартини льдом и вылейте Кампари поверх. Следом отправьте вермут и довершите напиток газировкой на свой вкус и усмотрение. Декорируйте коктейль долькой лимона.
Коктейль Джеймса Бонда «Олд Фэшн»
Крепкий «Олд Фэшн» часто употребляют с целью того, чтобы поскорее и покрепче уснуть. Тайному агенту же постоянно приходится оставаться на чеку, именно поэтому за свою полувековую карьеру Бонд заказывал коктейль лишь четыре раза, но его необычный рецепт нуждается в упоминании.
Ингредиенты:
- бурбон - 90 мл;
- биттер - 2-3 капли;
- дольки апельсина - 2 шт.;
- кубик сахара;
- вишня в сиропе - 1 шт.
Приготовление
Состав коктейля Джеймса Бонда прост, а вот рецептура приготовления необычна.
На дно стакана для виски положите кубик сахара и капните поверх него пару-тройку капель биттера. Разместите одну из апельсиновых долек поверх, перемешайте и добавьте лед. Влейте бурбон, повторно перемешайте и декорируйте напиток оставшейся цитрусовой долькой и вишенкой в сиропе.
Чаще чем «Веспер» тайный агент пьет скотч с содовой – напиток удивительно простой и регулярно упоминающийся в серии романов. Будучи наполовину шотландцем, Бонд не редко исключает из рецепта содовую, да и скотч смело заменяет чистым бурбоном и виски, мы же,
в прочем, придержимся классической рецептуры.
Каждый мужчина хотел бы стать Джеймсом Бондом. Этот баловень судьбы, любимец женщин и просто самый крутой суперагент во Вселенной — эталон мужественности. Есть у него много пристрастий, к которым относится и знаменитый коктейль Джеймса Бонда. Однако согласно недавнему исследованию, опубликованному в Британском медицинском журнале, шпион так сильно пьет, что ему угрожает импотенция, нарушение функции печени и ранняя смерть. Если все еще хотите быть похожим на Агента 007, тогда запоминайте рецепт его любимого коктейля.
Ингредиенты и пропорции
Любимый коктейль Агента 007 называется «Веспер». В фильмах Бонд никогда не уточняет рецепт коктейля, хотя он точно предпочитает водку другим крепким напиткам и импровизирует в составлении алкогольного микса. Учитывая его любовь к крепкой выпивке, основой его напитка точно является с мартини. Еще он добавляет джин, немного белого сладкого и цедру или дольку лимона.
Классический коктейль Джеймса Бонда мартини с водкой нужно разводить, чтобы сделать его более слабым. Для этого понадобится большое количество кубиков льда, которые растворятся в бокале и снизят крепость напитка. Однако Бонд никогда не делал этого. Он просит положить в шейкер несколько кубиков льда, поэтому для классического рецепта этого ингредиента понадобится немного.
Рецепт любимого напитка Джеймса Бонда
В одной из частей книжной бондианы Агент приоткрыл завесу тайны рецепта любимого напитка. Он просит бармена смешать ингредиенты в нужных пропорциях:
- немного мартини;
- джина на 3 пальца;
- палец белой водки;
- половина пальца французского аперитива «Кина Лиллет»;
- дольку лимона;
Когда Флеминг писал свои романы, аперитив «Кина Лиллет» был популярен. Однако сегодня его больше не производят. Чтобы приготовить коктейль Джеймса Бонда, рецепт придется немного изменить. Характерную горькую нотку «Кина Лиллет» хорошо заменит белый сухой вермут.
Как правильно употреблять коктейль
Свой любимый напиток Джеймс Бонд просит взбалтывать, но не смешивать. Хотя водку и мартини принято смешивать, для приготовления оригинального микса ингредиенты нужно взболтать в шейкере. Микс должен быть холодным и крепким. Бонд не любит полумер.
«Веспер» шпион пьет из бокала для коктейля. Емкость тоже нужно охладить, наполнив льдом. Перед заполнением жидкостью лед убирается. В коктейль нужно добавить большую дольку лимона или украсить бокал спиралькой лимонной цедры.
Классический рецепт напитка Джеймса Бонда Флеминг приводит в своей книге. Однако есть множество разновидностей микса. Чаще всего на вкус влияет джин. Если смешивать разные виды джина, то микс может приобретать неожиданные вкусовые решения. Но какой бы вариант микса ни был приготовлен, больше одного стакана лучше не пить, ведь коктейль Бонда крепкий.
Коктейль Бонда был назван в честь Веспер Линд — двойного агента и единственной возлюбленной шпиона. Агент 007 сравнивал напиток с прелестной женщиной, которую невозможно было забыть. Впервые напиток употребляется в романе Яна Флеминга. Автор бондианы и сам любил выпить, однако рецепт коктейля подсмотрел у своего друга.
Хотя «Веспер» считается любимым напитком Агента, из всей кинобондианы он пил его только в двух фильмах. Во всех остальных частях бондианы непотопляемый Агент распивал то джин, то красное , то с содовой, то голландское . В одном из фильмов брутальный шпион был замечен за чашечкой жасминового китайского чая. Дело в том, что Бонд давно стал трендом. Все, на чем он ездит, что носит, пьет и ест, мгновенно становится модным и популярным. Поэтому приходится Агенту 007 пить напиток бренда, с которым продюсеры заключили рекламный контракт.
В кинофильмах культовой Бондианы агент 007 как правило потребляет шампанское и водку с мартини. Но у литературного прототипа винная карта была куда богаче.
К премьере “007 Спектр“, 24-го фильма из Бондианды, давай вспомним о десятке любимых коктейлей Джеймса Бонда, которые «засветились» в фильмах и романах о самом знаменитом суперагенте.
1. Водка-мартини
Рецепт: 75 мл водки, 15 мл сухого вермута, 1 зеленая оливка и 1 долька лимона. По желанию добавить каплю апельсинного биттера или агностуру. Взбалтывать в шейкере вместе со льдом 30 секунд. Налить в охлажденный бокал для мартини и украсить оливкой или лимоном.
Источник: forbes.ru
2. Блэк Вельвет
Рецепт: налить в пивную кружку 120 мл шампанского и медленно (очень медленно) добавить 120 мл охлажденного стаута (темного пива вроде портера). Если понравится, можно поэкспериментировать, увеличив долю шампанского, а вот добавлять больше пива не рекомендуется — будет невкусно.
Источник: forbes.ru
3. Бренди Александр
Рецепт: взболтать в шейкере со льдом 30 мл сливок, 30 мл бренди и 30 мл какао. Налить в охлажденный коктейльный бокал. Добавить размельченный в порошок мускатный орех. Закусить шоколадкой.
Источник: forbes.ru
4. Веспер Мартини
Рецепт: взболтать в блендере три части джина Gordon’s, одну часть хорошей водки и половину части вина Lillet. Взбалтывать нужно со льдом, пока смесь не станет обжигающе холодной. Украсить змейкой из лимонной кожуры.
Источник: forbes.ru
5. Американо
Рецепт: 30 мл аперитива Campari, 30 мл сладкого вермута, газированная вода и лимонный завиток или долька лимона. Высокий стакан сначала наполняют кубиками льда, затем наливают Campari и следом — вермут. Третьим слоем идет содовая (объем остается на усмотрение суперагента). Венчает композицию лимон или апельсин.
Источник: forbes.ru
6. Мохито
Рецепт: в высокий стакан кладутся 2 чайные ложки сахара и пучок мяты, затем наливается 50 мл содовой. После этого в бокал отжимают разрезанный пополам лайм, после чего кладут в него вторую половину фрукта. После чего добавляют 60 мл рома. Смешать, наполнить бокал льдом и снова налить немного содовой. Украсить веточкой мяты.
Источник: forbes.ru
7. Джин-тоник
Рецепт: налить 60 мл джина и 150 мл тоника в высокий бокал со льдом, как следует перемешать и украсить долькой лайма.
Пример Джеймса Бонда – супер-пупер героя и, в глазах множества женщин (особенно достаточно инфантильных), “настоящего полковника” показывает, что частое употребление алкогольных коктейлей вовсе даже не мешает спасению разных ценностей, тех же женщин, да и мира в целом. Вспомните – в легендарных уже фильмах и несколько менее легендарных книгах об агенте 007 смешанные напитки – довольно частый пункт. Сегодня мы и приведем рецепты наиболее запомнившихся коктейлей Джеймса Бонда.
Но сначала давайте вспомним поименно тех актеров, которым довелось стать с разным успехом более или менее популярным спецагентом и сняться в “Бондиане” в качестве Джеймса Бонда. Коктейли в кино пили также именно они – без дублеров .
Актеры, сыгравшие Джеймса Бонда:
Шон Коннери (1962-1971)
Джордж Лэзенби (1969)
Роджер Мур (1973-1985)
Тимоти Далтон (1987-1989)
Пирс Броснан (1995-2002)
Дэниел Крэйг (с 2006).
Первый коктейль Джеймса Бонда
Напомню, что фильмы создавались по книгам Яна Флеминга. Так вот, самый первый заказанный Джеймсом Бондом коктейль – коктейль “Американо”. Почему-то в фильмах о лицензированном убийце этот напиток почти не упоминается. Вот рецепт этого коктейля: в высокий стакан помещаем ледяные кубики, вливаем на них по тридцать миллилитров аперитива “Кампари” и сухого вермута. Два этих алкогольных напитка и являются основными ингредиентами коктейля “Американо”. А неалкогольный важный компонент – содовая, ее доливаем на свое усмотрение. Краешек стакана не забываем украсить кружочком лимона или апельсина. Можно использовать и ленточку из кожуры какого-либо из цитрусовых.
Коктейль Джеймса Бонда, водка с мартини
Нам нужно налить в шейкер семьдесят пять миллилитров водки и пятнадцать – сухого вермута, хорошенько их встряхивать вместе с дробленным льдом в течение нескольких секунд, а потом перелить в заранее охлажденный бокал для мартини, который украшаем одной оливкой или одним кусочком лимона.
Этот коктейль Джеймс Бонд пил в фильме “Живешь только дважды”. Еще один коктейль с мартини – “Веспер Мартини” агент употреблял в романе (их, этих романов, кстати, больше сорока, представляете?) “Казино Рояль”. Вот рецепт.
Коктейль Джеймса Бонда Веспер Мартини
Нам нужен блендер. Наполняем его чашу наполовину льдом, наливаем три алкогольных ингредиента в следующих пропорциях на каждую порцию коктейля: джин “Gordon’s”, вино “Lillet”, водка – 6:2:1. То есть, например, тридцать миллилитров джина, десять – вина, чайная ложка водки – это получится совсем маленькая каждая порция коктейля. Джеймс Бонд пил побольше. Хотя коктейль довольно крепкий, можно каждую порцию сделать объемнее: по шестьдесят миллилитров джина, по двадцать вина и по десять водки на одну “дозу”. После довольно длительного перемешивания всех ингредиентов коктейля в блендере переливаем как следует охладившуюся смесь в бокал. Его украшаем ленточкой из кожуры лимона или апельсина.
Коктейль Джеймса Бонда из фильма “Только для твоих глаз”
Речь пойдет о прикольном коктейле “Бренди Александр”. Прикольном – потому что для сурового джентльмена Джеймса Бонда коктейль, который следует закусывать шоколадкой, как-то выглядит слишком гламурненько. Ну да ладно. Возможно, фильм отразил предпочтения режиссера, а не героя сериала.
Делаем этот коктейль Джеймса Бонда следующим образом: в шейкер помещаем колотый лед, добавляем по тридцать миллилитров бренди, сливок и охлажденного какао. Взбалтываем, переливаем в также заранее охлажденный бокал, сверху коктейль посыпаем щепоточкой молотого мускатного ореха. И, как Вы уже поняли, закусываем после употребления – вернее, во время употребления – шоколадкой.
Самый простой коктейль Джеймса Бонда
Этот коктейль Джеймс Бонда употреблял не в фильме, а в одном из романов – а именно, в романе “Бриллианты навсегда”. И это действительно очень простой рецепт, поскольку напиток состоит только из двух ингредиентов, наливаемых прямо в бокал: это шампанское и стаут. Пугаться не надо, стаут вполне можно заменить любым темным пивом. Просто напомню о том, что это за напиток:
Стаут (англ. stout) - тёмное пиво, приготовленное с использованием жжёного солода, получаемого путём прожарки ячменного зерна, с добавлением карамельного солода. Первоначально варился в Ирландии как разновидность портера.
Так что наливаем сто двадцать миллилитров охлажденного шампанского в наш бокал, а потом очень аккуратно и медленно, чтобы предотвратить активное пенообразование – темное пиво, тоже сто двадцать миллилитров. Вот и все. Пьем и представляем себя на ответственном задании .
В фильме “Умри, но не сейчас” выбрал Джеймс Бонд коктейль “Мохито”, в романе “Доктор Ноу” – джин – тоник. Чаще всего в книгах он употребляет содовую со скотчем (шотландский виски), а киношный Джеймс Бонд – коктейль “Олд Фэшн”.
Однако, чтобы почувствовать себя Джеймсом Бондом, некоторым достаточно просто сто грамм водки.
И в заключении, посмотрите как делает коктейль Джеймса Бонда настоящий специалист: