Виноград в выращивании не отличается особой сложностью. Но все же для получения крупных и красивых плодов надо соблюдать некоторые правила, соответствующим образом ухаживать за культурой. Но порой возникает ситуация, что, вроде бы садовод придерживается всех рекомендаций, а виноград плодоносит плохо либо вообще не дает урожай. На вопрос, почему не плодоносит виноград — что делать в этом случае, расскажет статья.
Многие начинающие садоводы сталкиваются с проблемой того, что на винограде не образуются плоды.
Существует масса факторов, которые вызывают плохую урожайность либо полное отсутствие завязей.
И важно верно определить, из-за чего лоза не дает ягоды. Рассмотрим самые распространенные причины.
Часто мероприятия, проведенные в прошлом году, являются причиной того, что культура не плодоносит. Ведь закладка способностей к богатому урожаю происходит осенью. Все зависит от качества удобрения, укрытия на зиму, формировки куста. Предыдущий год – залог хорошей урожайности на следующий год.
В чем причина осыпания ягод?
Осыпание завязей является самой большой бедой для садоводов.
Порой виноград цветет, но после цветения плоды почему-то осыпаются. Есть масса факторов, которые вызывают плохое завязывание плодов на лозе. Стоит изучить наиболее распространенные.
Вот почему осыпается виноград после цветения чаще всего:
Почему виноград сохнет?
Вопрос, почему сохнут кисти винограда — что делать для предотвращения этого, волнует большинство неопытных садоводов. Ведь данную культуру выращивают с целью получения хорошего урожая. Происходит засыхание ягод, листьев, побегов на разных стадиях вегетационного периода.
Это может случиться и после формирования завязи, и когда плоды созревают.
Иногда усыхание сопровождается рядом других симптомов. Например, на листьях появляются пятна, они засыхают, побеги покрываются налетом, ломаются и т.п. Только изучив картину полностью, есть шанс верно определить причину того, почему сохнет виноград на даче.
Чтобы понять, почему сохнут гроздья винограда — что делать в этом случае садоводу, определим наиболее распространенные причины:
Почему ягоды мелкие?
Если наблюдается горошение винограда — что делать, чтобы возобновить хорошую урожайность? Все зависит от того, насколько верно будет выявлена причина подобного состояния куста, и насколько быстро и грамотно она будет устранена. Горошение винограда подразумевает под собой формирование слишком мелких ягод.
Вот почему мелкий виноград образуется:
- Недостаток опыления. Чаще эта причина начинает себя проявлять еще на стадии цветения. Цветки и завязи при этом осыпаются.
- Перегрузка кустарника. Особенно это касается гибридных форм лозы. Для них своевременная и правильная обрезка крайне важна.
- Склонность сорта к горошению.
Во избежание появления мелких ягод на плодовом кусте следует правильно выращивать и ухаживать за растением.
Также желательно выбирать сорта, которые устойчивы к данному процессу. 
А это Августин и Аркадия. Разновидности с женским типом цветка склонные к горошению, поэтому их лучше не сажать. Из обоеполых горошение было замечено у таких сортов: Мускат летний, Таежный,Тимур.
При плохом опылении осыпается завязь у винограда с функционально женскими цветками. Обоеполые сорта также могут сбрасывать завязь при нехватке воды или питания. Также все сорта винограда скидывают завязь, если погода устанавливается холодной и сырой. Вредна для цветения и чрезмерно сухая и жаркая погода. В это время тоже опыление проходит плохо и много завязи осыпается.
Чтобы завязь не осыпалась, надо обеспечить растения качественным опылением. Растения должны быть обеспечены влагой. Кроме того, по листве виноградных кустов необходимо провести внекорневую подкормку микроудобрениями с повышенным содержанием бора и цинка (борная кислота 10 г и сернокислый цинк 5 г на 10 л воды).
Очень важный фактор, существенно влияющий на опыление винограда - кусты должны хорошо проветриваться. Поэтому перед цветением необходимо удалить листья, закрывающие гроздья. Также нужно провести выломку лишних зеленых побегов.
У сортов, склонных к осыпанию завязи, необходимо провести прищипку побегов на 2-3 см. В этом случае все питание пойдет на грозди, и осыпание завязи значительно уменьшится.
НАШ СОВЕТ
Если перед цветением или в самом его начале вы удалите верхушки гроздей, то таким образом также поспособствуете хорошему опылению винограда.
Чем подкормить виноград перед цветением
Если к периоду цветения винограда установилась холодная и сырая погода, можно приготовить особую витаминную смесь для внекорневой подкормки. Для этого нужно взять 10 г лимонной кислоты, 30 г мочевины, 10 г железного купороса и 20 г борной кислоты. Вначале в 10 л воды разводят лимонную кислоту, а затем все остальное.
Такая подкормка затянет период цветения и даст неплохие шансы на то, что погода наладится, и опыление винограда все-таки состоится.
При помощи искусственного опыления мы также сможем уменьшить осыпание соцветий. Проводить такое опыление нужно в три приема: в начале, в середине и в конце цветения с интервалом между опылениями в два-три дня. Для этой процедуры выбирайте только утренние часы. И только если погода пасмурная, опыление можно проводить в течение всего дня.
НАШ СОВЕТ
На винограднике с женскими сортами опыление даст лучшие результаты, если применить смесь пыльцы нескольких обоеполых сортов.
На сортах винограда с очень плотной гроздью искусственное или дополнительное опыление не требуется, потому что может произойти чрезмерное опыление и возникнет необходимость в прореживании завязавшихся ягод.
НАШ СОВЕТ
Имейте в виду, что борная кислота хорошо растворяется в горячей воде, поэтому вначале растворите ее в стакане горячей воды, а затем – в «общий котел».
Новое от пользователей
Климатические зоны РФ
У вас в саду ожидается пополнение? Постарайтесь, чтобы у вас поселились «местные сорта», а не те, котор...
Кто может съесть ваши баклажаны
Самый известный вредитель баклажанов - колорадский жук. Раньше он ел его намного быстрее, чем картофель. Но с...
Садовые страсти: на деревьях стали появляться пятн...
Парша яблони и груши Так получилось, что поначалу мой сад состоял из одних яблонь. Самой большой проблемой было...
Самое популярное на сайте
18.01.2017 / Ветеринар
БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...
В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...
01.12.2015 / Ветеринар
Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...
19.11.2016 / Здоровье
Лунно-посевной календарь садовода-огоро...
11.11.2015 / Огород
Многие садоводы допускают ошибку, позволяя кустам крыжовника расти, ка...
11.07.2019 / Народный репортер
Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....
30.04.2018 / Огород
«Сдохла» - это, конечно, очень жестоко. Но как она к...
07.06.2019 / Народный репортер
Неласковое лето: первая помощь при тепл...
Недавно мой пожилой папа, ударно поработав на строительном участке, пе...
21.07.2019 / Здоровье
Волшебная смесь для изгнания тли с учас...
Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...
26.05.2019 / Народный репортер
ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...
Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...
28.05.2019 / Виноград
Виноград – одна из культур, которая раннее считалась исключительно южной. Но теперь он с успехом культивируется не только на юге, но и в более прохладных регионах. Но и на юге, и в центре России, где сейчас выращивается виноград, садоводы испытывают, по сути, одни и те же проблемы, в том числе и такие, как осыпание завязи. О причинах этого весьма неприятного явления и о том, как избежать осыпания завязи на винограде или остановить это явление, мы сегодня и поговорим.
Естественное сбрасывания завязи на винограде
Итак, завязь у винограда иногда осыпается, что крайне негативно сказывается на урожае. Наблюдается массовое осыпание завязи на винограде, как правило, в течение недели после окончания его цветения. За этот период завязь иногда успевает развиться до величины, равной примерно трем или пяти миллиметрам. Нередко можно заметить и осыпание цветков еще до формирования завязи или даже бутонов.
Зачастую осыпание завязи, бутонов или цветков не носит катастрофического характера: как завязь, так бутоны и цветки осыпаются в небольшом количестве, и это естественный процесс регулирования нагрузки урожаем, которое осуществляет само растение. Проще говоря, само виноградное растение рассчитывает, какое количество ягод может созреть без ущерба для него, оставляя это количество, а остальные завязи, цветки или даже бутоны сбрасывает. Такое опадение завязи наблюдается у всех культур и особенно оно заметно у культур плодовых, например, у яблони.
Но иногда завязь опадает действительно в значительном количестве, и тогда можно бить тревогу и приводить явно выбитое из колеи растение в порядок. Причин массового опадения завязи на винограде может быть много.
Биологические нарушения в строении цветка
Биологические нарушения в строении цветка винограда возникают по ряду причин. Обычно это вирусные заболевания, нарушающие сосудистую систему растения, но могут быть и нарушения в развитии отдельных почек. В случае наличия вирусной инфекции питательные вещества не могут нормально передвигаться по растению, нарушаются процессы формирования почек, а, следовательно, и цветков.
Распустившиеся цветки могут иметь уродливый вид, а их органы, предназначенные для производства пыльцы или для восприятия пыльцы, становятся недееспособными или слабо восприимчивыми к пыльце. В данном случае может наблюдаться как полное отсутствие опыления и сбрасывание растением винограда бутонов или цветков, так и иметь место завязывание ягод, но невозможность их дальнейшего развития и сброс уже завязей.
К сожалению, вылечить вирусные болезни винограда крайне сложно, зачастую это просто невозможно сделать, и садоводы предпочитают просто раскорчевать растения и удалить их с участка. Кстати, если растение винограда действительно поражено вирусом, то после его удаления с участка на том же месте виноград желательно не выращивать, потому что вирусная инфекция может очень долго, до семи лет, находиться в почве.
Вирусных болезней винограда довольно много, это может быть короткоузлие, желтая мозаика, вирус бороздчатости древесины, вирус краснолистности и вирус скручивания листьев. Любая из подобных вирусных инфекций способна вызвать как опадение цветков и бутонов, так и опадение завязей и неминуемо ведет к гибели растения.
Болезни и вредители
Кроме вирусной инфекции, растения винограда могут повреждаться вредителями и страдать излечимыми болезнями. Против вредителей используют инсектициды, разрешенные в текущем сезоне, строго следуя инструкции на упаковке. Против болезней используют фунгициды, также разрешенные в текущем сезоне и обязательно строго следуя инструкции на упаковке. Обработки нужно проводить в защитной одежде, и осуществлять их в вечернее время, чтобы не вызвать ожоги на листовых пластинах.
Из болезней на винограде чаще всего встречаются: различные пятнистости листьев, оидиум, мучнистая роса и серая гниль. Любая из этих болезней может вызвать опадение завязей в виду ослабления иммунитета растения и нарушения обмена веществ в тканях.
Из вредителей на винограде чаще всего наблюдаются: различные клещи, листовертки, ивовый древоточец и мраморный хрущ. Все эти вредители способны нанести весьма серьезный ущерб растениям винограда, нарушить обменные процессы, вызвать сброс завязей.
Слишком активно растет надземная масса куста в ущерб урожаю
Такое явление может наблюдаться, когда в почве много влаги и питания, а сезон отличается умеренной теплотой и избыточным количеством дождей. Чаще всего при данных условиях активно развиваются именно молодые растения винограда, которые теоретически могут дать урожай, но тратят силы на формирование вегетативной массы.
Если дело именно в этом, то можно один сезон потерпеть и не предпринимать никаких дополнительных действий. На следующий год, как правило, растения винограда дают хороший урожай.
Слабое опыление, нехватка пыльцы
Для того чтобы обеспечить растения винограда достаточным количеством пыльцы, опытные виноградари, вопреки общему мнению и советам, никогда не удаляют лишние гроздья именно в период цветения. Такой нехитрый прием обеспечит растения винограда достаточным количеством пыльцы, и цветки опадать не будут. Лишь после того как растения отцвели и начали формироваться завязи, можно удалить лишние, отдав предпочтение тем гроздьям, на которых есть хорошо развитые завязи.
Нехватка влаги в почве
Дефицит влаги в почве, особенно в период цветения, формирования завязи и её роста – это чуть ли не главная причина того, что завязь неминуемо будет осыпаться, иногда в очень значительном количестве – до 80% всей завязи на растении. Чтобы этого избежать, виноград обязательно нужно поливать. Делать это желательно водой комнатной температуры и проводить поливы в вечернее время.
В период цветения поливать виноград дождеванием не рекомендуется, потому что такой полив может нарушить процессы оплодотворения, а вот после цветения и до цветения можно поливать растения, как под корень, так и дождеванием.
До цветения винограда влажность грунта можно поддерживать на уровне 50-60%, в период цветения и после него, когда завязь формируется и развивается, влажность грунта желательно поддерживать на уровне 65-70%, тогда осыпание завязи будет минимальным.
Недостаток питания в грунте
При недостатке того или иного элемента или группы элементов в почве виноград также может сбрасывать большую часть завязи или, если ситуация действительно критическая, то завязь может осыпаться полностью.
Чтобы избежать такого явления, нужно знать состав почвы, на которой возделывается виноград. Желательно раз в год отдавать почву на анализ в лабораторию, чтобы выяснить её состав и понять, какой элемент находится в большом количестве, а каких элементов явно не хватает, и уже исходя из этого принимать решение о внесении того или иного элемента в почву.
Если же говорить о стандартном удобрении для винограда, чтобы поддерживать оптимальное сочетание веществ, то удобрения эти желательно вносить в весеннее время (конец апреля), в период цветения, сразу после окончания цветения, а также в период активного роста завязи винограда.
В весеннее время под каждый куст винограда можно внести по килограмму хорошо перепревшего навоза или компоста, разложив его по заранее взрыхленной и политой почве. В период цветения растения можно удобрить нитроаммофоской, внеся её в растворенном в воде виде (15 г на ведро воды, норма на одно растение).
Сразу после цветения и в период активного роста завязей винограда можно внести сульфат калия в растворенном виде (по 10 г на ведро воды в каждый срок, норма – на одно растение) и суперфосфат в сухом виде в заранее взрыхленную и политую почву (по 12 г под каждое растение).
Если завязи винограда осыпаются, то можно провести внекорневую подкормку, растворив в ведре воды нитроаммофоску в количестве 15 г и обработать растения из опрыскивателя, хорошо смачивая всю надземную массу. Также в таком случае можно обработать растения водным раствором, содержащим бор и цинк.
Избыточное количество удобрений
Зачастую именно избыточное количество азота может негативно сказаться на завязях винограда и вызвать их осыпание. Если заметили, что виноград активно растет, формирует большое количество вегетативной массы, крупные листья и все это на фоне того, что растению больше пяти лет, то, скорее всего, в почве именно избыток азота.
При сильном избытке азота в почве листья винограда приобретают темно-зеленую окраску и их кончики могут начать скручиваться. Решить эту проблему довольно сложно. Единственный выход – это попробовать нейтрализовать избыток азота в почве путем обильного полива или дополнительного внесения любых фосфорных и калийных удобрений.
Сортовые особенности растения
Существуют сорта винограда, которые биологически склонны к осыпанию завязи, иногда в довольно большом количестве. Учитывая это, чтобы не предпринимать в дальнейшем совершенно ненужных действий, следует выяснить в питомнике, где вы будете приобретать саженцы винограда, об особенностях приобретаемого вами сорта.
В случае, если купленный вами сорт винограда характеризуется значительным осыпанием завязи, необходимо прищипывать верхушки у всех плодоносящих побегов. Эта нехитрая зеленая операция будет стимулировать отток питательных веществ к завязям, снизит их осыпаемость, будет способствовать формированию более крупных ягод.
Холодная и сырая либо жаркая и сухая погода
В холодную и сырую погоду, равно как и в слишком жаркую и сухую может наблюдаться дефицит пыльцы, невозможность её попадания на рыльце пестика или невосприимчивость его к опылению. В этом случае чаще наблюдается осыпание цветков винограда, но может наблюдаться также и осыпание завязи.
Чтобы в холодную и сырую погоду максимально улучшить опыление, следует добиться того, чтобы лозы винограда хорошо проветривались. Обязательно нужно периодически прореживать лозы, вырезая лишние побеги, а также чрезмерно активно растущую зеленую массу и листья, которые закрывают цветки.
Для повышения восприимчивости рылец пестика пыльце как в сухую и жаркую погоду, так и в холодную и дождливую необходимо опрыскивать растения раствором борной кислоты. Для винограда раствор готовится следующим образом: следует взять столовую ложку мочевины, столовую ложку борной кислоты, чайную ложку железного купороса и треть чайной ложки лимонной кислоты и растворить в 10 л воды.
Чтобы не возникло проблем с растворением ингредиентов, сперва в воде нужно растворить именно лимонную кислоту, затем все остальные вещества. Борную кислоту сперва желательно растворить в теплой воде объемом 200 грамм, а затем это количество жидкости вылить в общую емкость. Полученным составом нужно заправить опрыскиватель и опрыснуть цветки, хорошо их смочив.
Если нет возможности опрыснуть растения таким составом, то можно искусственно опылить цветки винограда. Искусственное опыление будет максимально эффективным, если проводить его ранним утром или в вечернее время. Опылять растения можно пуховой перчаткой, аккуратно касаясь каждого цветка.
Заключение. Мы описали максимальное количество возможных причин осыпания завязи на винограде, если вы знаете об иных причинах, то опишите их в комментариях, это будет полезно всем читателям.
Виноград - это достаточно прихотливая садовая культура, выращиванию которой следует уделять немало сил. Но даже при правильном уходе дачники сталкиваются со многими проблемами, одной из которых является осыпание завязи либо же полное ее отсутствие. Причин этому может быть несколько. Рассмотрим, почему у винограда нет завязи или же она осыпается при первом прикосновении, а также что делать в подобных случаях.
Виноград плохо завязывается по 3 причинам:
- Неподходящие климатические условия.
- Недостаточное опыление.
- Недостаточное или излишнее количество питательных веществ.
Рассмотрим каждую причину по отдельности.
Климатические условия
Основной причиной того, что виноград не цветет, является неподходящий климат. Сегодня есть гибридные сорта, устойчивые к морозам. Именно их и следует культивировать на дачных участках. Помимо температуры на формирование завязи оказывают негативное влияние такие факторы, как чрезмерная влага и ветер. Но, к сожалению, над погодными условиями дачники не властны. Обеспечить необходимую температуру воздуха и влажность можно исключительно в условиях тепличного выращивания.
Особенности опыления
Также причиной того, что виноград не завязался либо же завязи очень мало, может стать недостаточное опыление кустарника. Опытные садоводы знают, что цветки винограда могут быть 2-х типов: обоеполого и женского. В первом случае цветки опыляются без посторонней помощи. Им достаточно собственной пыльцы. Если же речь идет про цветок женского типа, то самостоятельно опылиться он не может. Соответственно, целесообразно обзаводиться теми сортами винограда, которые способны к самоопылению.
Чтобы не производить искусственное опыление сортов винограда с женским типом цветка, достаточно посадить рядом кустарник с обоеполым типом. Во время высадки кустарников следует на 2 куста виноградника с женским типом цветков сажать 1 куст виноградника с обоеполым.
Нехватка или переизбыток микроэлементов
Причиной отсутствия завязи может быть как нехватка, так и переизбыток питательных веществ. Чаще всего отсутствие завязи или тот факт, что она опадает, вызван недостаточным количеством бора. Решить эту проблему можно при помощи борной кислоты и сернокислотного цинка. Взять их нужно в равных количествах и развести водой (на 20 г сухих веществ 10 л воды).
А вот от внесения в грунт органических удобрений следует во время цветения и формирования завязи отказаться. Их целесообразнее вносить перед зимой.
Осыпание завязи
Разберемся, почему у винограда осыпается завязь. В первую очередь это может быть обусловлено недостатком питательных веществ. Кустарник обязательно нужно подкармливать несколько раз за сезон. Тип удобрения при этом зависит от типа почвы, на которой выращивается кустарник и сорта винограда.
Мучнистая роса - еще одна причина осыпания завязи. При данном заболевании помимо того, что осыпается завязь, начинают желтеть и сохнуть листья. Впрочем, любая болезнь негативно сказывается на качестве урожая и его количестве.
Навредить завязи может и неправильный уход. Так, к примеру, если неправильно обломать пасынки, то ягоды будут преждевременно осыпаться.
Еще один момент, который касается непосредственно сбора урожая, - преждевременное осыпание ягод. Оно чаще всего обусловлено особенностью сорта. Некоторые сорта винограда следует убирать в строго определенные сроки, в противном случае при малейшем прикосновении ягоды начнут осыпаться с куста. К таким сортам, к примеру, относится Украинка и Русбол. Не стоит при этом заносить в черный список такие разновидности винограда. Они хороши для приготовления виноградного сока и вина.
Что делать при отсутствии или осыпании завязи
При возникновении проблем с завязью в первую очередь следует правильно подобрать сорт. Обратить внимание важно на те, которые традиционно культивируются в вашем регионе. При покупке саженцев следует проконсультироваться у специалиста, какие сорта для конкретного региона являются подходящими. Чтобы понять, как себя после созревания ведет тот или иной сорт винограда, следует увидеть его на участке. Это даст полную картинку, касающуюся не только особенностей ухода, но и урожайности кустарника.
Если причиной отсутствия или осыпания завязи винограда является недостаток микроэлементов, то следует подкормить кустарник. В первую очередь под кусты вносят древесную золу. Ее можно предварительно развести в воде, а можно использовать в сухом виде. Если вы разводите золу, то на 2 л удобрения понадобится 10 л воды. Этот раствор должен настаиваться как минимум на протяжении 24 часов. Для максимального эффекта следует настаивать золу 6-7 дней. Также следует помнить, что попадая на ягоды винограда такой раствор оставляет следы, поэтому обрабатывать следует только побеги и вносить удобрение под куст.
Что касается борьбы с заболеваниями, то здесь можно использовать инсектициды или народные средства. Первыми целесообразно опрыскивать кусты в том случае, если завязи еще нет. Народные же средства, ввиду их нетоксичности, можно использовать во время цветения и плодоношения. Опрыскивание народными средствами придется производить достаточно часто, поскольку они не являются агрессивными. Инсектициды же более эффективны, но их использование сопряжено с опасностью для здоровья человека.
Пасынкование кустарника
Эту процедуру нужно выполнять крайне аккуратно. От того, насколько правильно было произведено пасынкование осенью, зависит качество плодового звена. В 15-х числах августа прищипывают макушку кустарника. Следует оставить не более 18 листов на побеге. Удалять ненужную лозу необходимо таким образом, чтобы оставалась короткая часть, похожая на пенек. Если кустарник не слишком густой и солнечные лучи попадают на все его участки, то при удалении лозы можно оставить на ней порядка 5 листочков.
Как только ягоды начнут дозревать, следует удалить 3-4 листа, расположенных в начале побега: они на этот момент кустарнику не нужны, а только вытягивают из него питательные элементы. Если пасынкование было выполнено правильно, грозди ягод максимально откроются солнцу.
Заключение
Мы рассмотрели основные причины, касающиеся осыпания или отсутствия завязи на виноградном кусте. Однако иногда причина кроется в деятельности вредоносных насекомых, которые уничтожают цветоносы. Также осыпание ягод может быть вызвано неправильным нормированием гроздей.
Цветение винограда и образование ягод – один из самых важных процессов, происходящих в винограднике. Его результаты не всегда радуют тех, кто выращивает это растение. Почему так происходит?
Несмотря на обильное цветение, завязи винограда могут сформироваться не всегда
Климатические факторы
Наиболее значительное влияние на количество завязей оказывают погодные условия. В условиях заморозков плодоносные побеги могут пострадать, весной это проявится в том, что кусты будут слабо цвести и плодов завяжется совсем мало. Наиболее подходящей для формирования гроздей является температура от +25 до +30 °С. Если она заметно ниже, то процесс цветения и опыления проходит малоактивно, грозди образуются разреженные, качество урожая низкое. Если же температура повышается на 10 и более градусов по сравнению с оптимальной, то высыхает жидкость на рыльце цветков винограда, необходимая для лучшего прилипания пыльцы при опылении.
Рекомендуемая влажность воздуха – около 70%. Низкая влажность мешает пыльце прилипнуть к рыльцу пестика, а большая влажность приводит к тому, что пыльца напитывается влагой и теряет свою транспортабельность. Дожди и туманы также не способствуют хорошему плодоношению виноградников.
Ветер может быть как благоприятным, так и неблагоприятным фактором. Легкий ветер способствует перемещению пыльцы, однако сильный ветер может повредить куст, оборвать цветы и является серьезным препятствием для работы насекомых-опылителей.
Для хорошего плодоношения соцветиям необходим рассеянный солнечный свет. Это означает, что следует следить за густотой посадок и их расположением, не позволяя, чтобы виноградные кусты постоянно находились в тени. В случае загущенности растений можно удалить часть листьев и побегов (или подвязать неудобно расположенные побеги), тем самым открыв доступ и свету, и опылителям.
Сильный ветер во время цветения может сдуть пыльцу с винограда
Опыление
Если на кустах нет достаточного количества завязей, это часто связано с плохим опылением. Было замечено, что опыляемость варьируется в зависимости от сорта: у некоторых сортов плохо завязываются ягоды даже при очень благоприятных условиях. К тому же различают обоеполый тип цветка и функционально женский тип. Сорта с цветками последнего типа неспособны опыляться собственной пыльцой.
Для получения урожая таких сортов требуется, чтобы рядом находился куст с полноценной пыльцой. Поэтому рекомендуется следующая схема посадки: чередовать 2 виноградных куста желаемого сорта и 1 куст с качественной (фертильной) пыльцой. Наличие нескольких сортов в винограднике окажет положительное действие на количество и размеры ягод.
Для решения проблемы опыления можно произвести искусственное опыление. Оно проводится в период цветения, желательно несколько раз, в утреннее и вечернее время. Для этого изготавливают пуховки из кусочков меха, наполняют их пыльцой, прижимая их к цветущим соцветиям опылителя, а затем переносят пыльцу на соцветия растений, которые необходимо опылить. Искусственное опыление позволяет почти вдвое увеличить урожайность винограда.
Опыление винограда вручную увеличивает его урожайность в 2 раза
Питательные вещества
На винограде плохо сказывается и недостаток, и избыток удобрений. То, что нет бора в достаточном количестве, вызывает усиленное опадание завязей. В таком случае полезно двукратное опрыскивание водным раствором борной кислоты и сернокислого цинка (10 л:10 г:10 г соответственно). Азотные удобрения в период цветения приведут к усиленному росту зеленой массы, их лучше вносить вместе с фосфорными удобрениями в первой половине лета. Виноград хорошо усваивает калий во второй половине лета, именно тогда была бы эффективна подкормка этим микроэлементом.
Виноградари часто удивляются, почему нет желаемого результата при внесении в почву органики. Следует помнить, что органические удобрения вносятся под зиму, причем в ограниченном количестве, иначе кусты будут неустойчивы к болезням, плохо перенесут холодное время года и их урожайность снизится.
Чтобы максимально передать жизненную силу куста соцветиям, можно прищипнуть побеги над 6 листом выше верхней грозди. Это приостановит рост побегов, и завязывание будет более эффективным.
Есть и другие факторы, вызывающие плохое завязывание плодов на винограде:
- Вредоносные насекомые и патогенная микрофлора. Если куст пострадал от вредителей, цветки большей частью осыпаются.
- Неправильное нормирование грозди. Для получения более крупных гроздей возможно удаление цветков еще до начала цветения. Но нет гарантии, что условия цветения будут благоприятными и что оставленные соцветия принесут плоды. Было бы практичнее оставить на 1/3-1/4 больше соцветий, чем нужно, и удалить лишние в стадии плода-горошинки.
- Неправильная обрезка. При наличии большого количества побегов или вырезании плодоносных глазков остаются слабые соцветия и слабые грозди.
Уход за виноградом в период цветения и завязывания ягод требует немалых усилий и учета многих факторов, включая погодные условия, особенности растений и агротехнические факторы.