Ремонт вазовской панели своими руками. Ремонтируем варочную панель — неисправности различных моделей Если вообще не включается

На сегодняшний день для приготовления еды принято использовать электрические, газовые и индукционные варочные поверхности. У каждого из вариантов свои преимущества и недостатки, а также характер неисправностей. Далее мы расскажем, какие бывают поломки техники, причины их возникновения, а также как выполнить ремонт варочной панели своими руками.

Электрическая поверхность

Для начала поговорим о том, как отремонтировать электрическую варочную поверхность и какие неисправности могут быть у данного варианта плиты. Чаще всего владельцы сталкиваются с ситуацией, когда варочная панель не работает либо не нагревается одна из конфорок при подключении питания.

В этом случае ремонт сводится к тому, что нужно выполнить следующие этапы:

Зачастую, найти поломку электрической варочной панели своими руками не сложно, если Вы умеете обращаться с мультиметром. При отсутствии данного прибора можно воспользоваться индикаторной отверткой, которая покажет наличие напряжения на определенном участке цепи.

Помимо этого хотелось бы рассказать, почему варочная панель может перестать работать, чтобы Вы знали причину неисправностей и способы ремонта каждой. Итак, среди основных поломок, чаще всего встречаются следующие:

Первый вариант – брак от производителя, иногда случается, в чем мы убедились по одному из отзывов в интернете, в котором говорилось, что электрическая варочная плита Ariston треснула сама по себе и пострадавшему заменили технику на новую по гарантии. Однако чаще встречается другое объяснение неисправности – неправильная эксплуатация, которая подробно расписывается в инструкции к технике. В последнем случае ремонт варочной панели будет дорогостоящим и только по Вашей вине.

Как самостоятельно починить технику

Индукционная плита

Если у Вас не работает индукционная варочная панель, тут также может быть несколько причин неисправности. К Вашему вниманию обзор основных неисправностей и способы ремонта своими силами:

Инструкция по ремонту индукционной плиты предоставлена на видео:

Как отремонтировать индукционную варочную поверхность

Газовая плита

Ну и последний вариант техники, которая может выйти из строя – газовая плита. Если у Вас не работает газовая варочная панель, тут не так много причин неисправностей. Обычно проблемы возникают с пьезоэлементом и форсункой, из которой подается газ.

Итак, к Вашему вниманию причины поломок и способы ремонта варочной панели своими руками:

Вот и все основные неисправности газовой варочной панели. Иногда некорректная работа может быть вызвана неправильной установкой кухонной техники. Рекомендуем ознакомиться с тем, своими руками!

Полная инструкция по чистке форсунок

Напоследок хотелось бы подвести итог, что чаще всего электрическая варочная панель не работает по причине выхода из строя предохранителя либо обрыва контакта. Реже всего ломается блок управления, который уже сложно ремонтировать самому. Надеемся, что теперь Вы знаете, почему данная техника ломается и что делать для ремонта своими руками!

Похожие материалы:

Что нужно для ежедневного приготовления пищи? Высокая температура и возможность контролировать источник тепла. Как оказалось, видов домашнего «очага» не так много.

• керосиновая горелка - еще 5 десятилетий назад была основным элементом на любой кухне;
• газовая плита - на сегодняшний день самый массовый «очаг»;
• электроплита - может быть отдельным элементом или встроенным компонентом кухни.

Рассмотрим последний вариант подробнее. Когда посещение кухни было исключительно утилитарным делом (то есть, хозяйку интересовал лишь процесс приготовления пищи), никто не задумывался о внешнем виде электроплиты.

Соответственно с технической точки зрения, это был очень примитивный аппарат:

• корпус;
• нагревательный элемент (спираль или ТЭН в собственном корпусе);
• термостат (присутствовал далеко не в каждой модели);
• механический регулятор нагрева (переключатель сопротивления спирали).

Отремонтировать такую плиту можно было, имея в руках отвертку и пассатижи. Даже нагревательная спираль легко изготавливалась своими руками: на обычный карандаш наматывалась нихромовая проволока. Более продвинутые мастера использовали электродрель и деревянную оправку. Стальной стержень вставлялся в патрон, и процесс намотки выполнялся гораздо быстрее.

Современные варочные поверхности

Затем в кухню пришли модные веяния современного дизайна, и простые электроплиты уже не вписывались в кухонные уголки и комплекты мебели. Появились варочные панели, которые встраиваются в столешницу.

Такая бытовая техника не только красива, она отличается расширенным функционалом. Нагревательный элемент управляется с помощью электронных контроллеров, присутствуют различные системы безопасности. Большинство изделий оснащены сенсорными панелями управления, механическую рукоятку не встретишь даже в моделях эконом класса. Чтобы выполнить ремонт современной варочной панели своими руками, необходимо иметь базовые познания в электронике.

Виды нагревательных элементов современной электрической плиты

Обычная спираль в керамических держателях-изоляторах давно уже не используется. Вместо нее применяются 3 вида электронагревателей, как прямого, так и косвенного воздействия:

Разобравшись с конструкцией нагревателей, вы сможете выполнить ремонт собственной варочной панели.

Неисправности варочных панелей

Если не работает одна из конфорок - это можно пережить. А вот поломка всей плиты - это уже проблема. Можно отнести оборудование в мастерскую, но кроме стоимости запасных частей, с вас возьмут деньги за выполненные работы. Если вы умеете держать в руках паяльник, и располагаете хотя бы мультиметром, отремонтировать варочную панель можно своими руками.

Все неисправности можно разделить на 3 группы

• Поломка нагревательных элементов: для спиральных или галогеновых конфорок - это скорее механическая, чем электрическая проблема, детали вполне ремонтируемые. В крайнем случае (например, галогеновый нагреватель) простая замена. Индукционный излучатель (обмотка) не ломается в принципе, проблема может быть в электронике.
• Выход из строя коммутационных элементов или проводников. Это могут быть реле, контакты, тиристорные ключи. Относятся к не самым сложным элементам при ремонте.
• Электронные схемы: генератор, трансформатор, контроллеры, блок управления. Без глубокого знания электроники ремонтировать эти элементы не получится. В лучшем случае, можно демонтировать неисправный элемент, и установить новый.

Прежде чем начинать сложный ремонт, попробуйте диагностировать «проблемы», которые можно устранить, не разбирая конструкцию.

Например, проверьте подачу питания от вводного защитного автомата, до подключения непосредственно питающего кабеля от панели (включая розетку, при ее наличии). Наличие питания проверяется мультиметром на контактной колодке плиты.

Если не работает панель управления, проверьте ее сухость (если есть подвижные клавиши) и чистоту (в сенсорном блоке). Часто слой засохших брызг просто не дает сенсорным кнопкам «почувствовать» ваши пальцы.

Как разобрать варочную панель

Чаще всего используются встраиваемые в кухонную столешницу панели. Электроприбор имеет самостоятельный корпус с декоративной плоскостью, под которой располагаются нагревательные элементы. Аккуратно достаем панель и кладем ее лицевой стороной вниз на ровную поверхность. Перед началом разборки рекомендуется отсоединить питающие провода. Не лишним будет напомнить, что проводка должна быть заранее обесточена.

После аккуратного демонтажа крышки, мы получаем полный доступ к «внутренним органам» панели. Любая конструкция имеет схожую компоновку: все электрические элементы расположены в так называемом рабочем «корыте» без разделительных барьеров. На иллюстрации представлен вариант, где на всех конфорках установлены нагреватели типа «HiLight».

Уже на этом этапе можно визуально диагностировать целостность проводки и спиральных (ленточных) нагревателей. Все блоки и модули соединяются с помощью разъемов или контактных клемм. При локализации неисправности вы легко сможете извлечь узел для замены или более детальной проверки.

Например, можно снять нагреватель в изолирующем корпусе, подать на него питание, и проверить работоспособность с помощью прибора.

Ремонт варочной панели прямого нагрева (отдельные узлы)

Диагностика неисправностей производится от простого к сложному. После предохранителя, проверяем электропроводку, и работоспособность нагревательных элементов. Контроль за включением-выключением нити нагрева осуществляется с помощью ШИМ (широтно-импульсная модуляция). Пусть это вас не смущает. Все равно силовое питание подводится обычными реле, которые проверяются мультиметром.

Перегоревшая спираль (лента) обычно меняется целиком, это не самый дорогой элемент. В качестве временной меры можно произвести механическое соединение (заклепка или винт для ленты, и соединение с помощью винтовой клеммы для спирали). Это позволит на какое-то время вернуть работоспособность плиты. Такой «сросток» проживет несколько дней, поэтому в самое ближайшее время купите новую запчасть.

Силовые реле восстановлению не подлежат, однозначно - замена.

То же самое относится к галогеновым нагревателям. Тепловые элементы не ремонтируются (фактически, это электрическая лампа), их меняют на новые.

Что касается подгоревшей проводки - следует подобрать провод с аналогичными характеристиками, изготовить жгут целиком, и заменить его с применением концевиков.

Контактные группы перед повторной сборкой проверяются на прочность и отсутствие термических повреждений, зачищаются и собираются повторно.

Если после проверки выяснилось, что все силовые проводники и элементы (включая нагреватели) в порядке, остается электроника. Самостоятельный ремонт возможен лишь при наличии профильных навыков и подробной электрической схемы.

Если вы точно знаете, что не работает именно электронный модуль, и нет возможности его профессионально диагностировать, можете отнести именно этот узел в брендовую мастерскую. Его проверят (за небольшую оплату) на стенде, или в аналогичной модели варочной поверхности. Установить на место отремонтированный или новый блок можно самостоятельно.

Для информации:

Некоторые мастера восстанавливают работоспособность варочной панели, изменив схему управления. Например, можно запитать нагревательные элементы от самодельного ручного блока управления, вынесенного за пределы основного корпуса. Если стоимость восстановления штатных модулей слишком велика, а плита при прямом подключении греет исправно - такой способ имеет право на жизнь.

Диагностика и восстановление панелей косвенного нагрева

Ремонт индукционных варочных панелей под силу лишь опытным электрикам. Без знания материала, с простым мультиметром и пассатижами, операция обречена на провал. При этом, многие проблемы вовсе не являются неисправностями: обычное нарушение режима эксплуатации.

Типовые неисправности индукционных систем нагрева

• Индукционная конфорка либо не включается вовсе, либо питание пропадает сразу после начала работы. Это может быть защитная функция: если вы убираете посуду с плоскости нагрева, или размер не соответствует диаметру конфорки, автоматика блокирует работу. То же самое относится к алюминиевой или медной посуде.
• Эта же проблема (неправильная посуда) может привести к тому, что индукционная конфорка работает не в полную силу.
• Самостоятельное включение нагревателя может быть связано с загрязнениями плиты, или наличием рядом с ней массивного стального (чугунного) предмета.

Настоящие неисправности, не связанные с нарушением режима эксплуатации, проявляются в схеме генератора индуктивного поля. Как мы уже отмечали, обмотка выходит из строя крайне редко.

Типовая схема на иллюстрации:

На самом деле, никаких космических технологий тут нет. Трансформатор преобразует напряжение питания, а генератор создает повышенную частоту колебаний электромагнитного поля. После визуального осмотра (на предмет явно «сгоревших» радиоэлементов) генератор проверяется с помощью домашнего осциллографа. Если такой прибор у вас имеется - объяснять принцип проверки генератора индуктивности нет смысла, ваш уровень достаточен для ремонта.

Если вы не имеете достаточного опыта - придется обращаться к мастерам. В любом случае, ремонт отдельного блока не так дорого обойдется, как покупка новой панели.

Причины неисправностей

За исключением минимального процента реальных заводских неисправностей, большинство поломок происходит из-за нарушения режима подключения и эксплуатации.

• нестабильное напряжение сети выводит из строя электронику;
• использование посуды, не соответствующей размерам нагревательной поверхности, приводит к локальному перегреву;
• удары, пролитая жидкость на горячую поверхность образуют трещины, сколы, через которые в корпус проникает влага.

Но все-таки, главная причина выхода из строя оборудования - игнорирование требований инструкции.

Видео по теме

Согласно принципу индукции, популярному в варочных поверхностях, тепло направлено на содержимое кастрюли, а не поверхность плиты и посуды, в которой готовится блюдо.

Эти приборы, основанные на технологических достижениях, чаще всего ломаются так:

Чаще всего обладателей индукционных панелей волнует полный отказ от выполнения плитой своих функций: кухонная помощница выключается после включения, или вовсе не подает признаков жизни. Чаще всего такую ситуацию провоцирует неправильное использование агрегата. Просто «умная» панель распознает неправильную , используемую для готовки, и объявляет «забастовку», если вы решили приготовить еду в кастрюльке из материала, который не подходит для агрегата. Да, размер в данном случае тоже имеет значение!

Совет: хотите, чтобы индукционная плита радовала безотказной работой? Используйте подходящие кастрюльки и сковородки! В инструкции к каждому изделию подробно написано, какой посудой можно пользоваться на конкретной панели. Не пренебрегайте советами, и будет вам счастье в виде вкусного обеда!

Традиционная детская загадка «светит, да не греет», с распространением индукционных панелей получила неожиданный ответ: поверхность и неподходящая посуда. Слабый нагрев индукционной панели также относится к разряду ошибок, вызванных неправильным выбором посуды. Дно и чайников должно быть идеально ровным. Даже миллиметровые зазубрины или вогнутости провоцируют уменьшение производительности агрегата.

Еще обиднее, и даже опаснее, самопроизвольное включение панели. Попробуйте в этой ситуации сделать следующее:

1. Удалить от варочной поверхности ножи, вилки, ложки, скребки, фольгу – все, что содержит в себе металл;

2. Вымойте поверхность, начисто удалив солевые отложения.

Не помогло? Нарушена работа блока управления. Тут без специалиста не обойтись.

Полное отсутствие любых признаков жизнеспособности устройства имеет под собой ряд причин:

• Отсутствие питания в розетке. Проверить его можно, используя любой электрический прибор, скажем, кофемолку.
• Перегоревший предохранитель. Чтобы устранить неисправность, достаточно заменить деталь.
• Нарушенный контакт в цепи. В этом случае целесообразно обратиться к мастеру.