Бактериальный ожог плодовых культур. Новые методы лечения

Видели ли вы, как умирают дети от внутрибольничной инфекции? Точнее, от заражения крови вызванного внутрибольничными бактериями энтерококками и псевдомонадами (синегнойной палочкой).

За сорок лет работы врачом в больнице я это видел, а сейчас вижу, как в наших садах умирают деревья от «заражения крови» вызванного этими же бактериями.

Бактериальный ожог в садах США

Ведь энтерококки, бактерии Erwiniaamylovora являются возбудителями бактериального ожога яблонь и груш в наших садах, когда из трещин в коре и плодах сочится не сок, а «белый гной», а псевдомонады (Pseudomonassyringae - сире́невый псевдомо́нас) - способствует этому, вызывают у растений обморожения, повреждения коры, плодов, корней и пятнистость листьев. Получается, что в природе из-за неразумной деятельности человека многое поменялось. Человек стал болеть болезнями растений, а растения - болезнями человека.

Начало усыхания веток

Прошло пять лет, как я написал первую статью о лечении бактериального ожога груш антибиотиками. Сейчас продвинутый садовод знает, по каким симптомам и как поставить диагноз этой болезни в своём саду и знает, чем лечить.

Кто не знает, или боится антибиотиков может посмотреть тысячи фотографий и статей в инете на эту тему. Можно посмотреть новый французский красочный ролик этого года, где видны все симптомы бактериального ожога, и видно, как сотнями тонн антибиотика стрептомицина, касугомицина и тетрациклина опрыскивают Европейские сады, и ещё больше используют препаратов меди.

Но по всему земному шару сады по-прежнему горят от эрвинии, то же самое с худшими результатами происходит в наших южных регионах.

Неспешно поговорим, почему лекарства от этой болезни не работают.

Скажу сразу, эрвиния очень капризный и нестойкий в природе организм. Убить её проще простого. В отличие от псевдомонады, она не живёт на поверхности растения, не может питаться мёртвыми остатками растений, а размножается только в проводящих сосудах, питаясь соком растения, и то при температуре выше 20 градусов.

Типичный бактериальный ожог на груше.

Её убивают все. И мороз, и солнце, и сухой ветер, в почве буквально за считанные минуты её поедают другие бактерии, грибы и различные амёбы. Любой препарат при контакте с живой эрвинией - антибиотик, соли меди, цинка, кобальта, алюминия, железа, серебра, хлора и йода в считанные минуты делает её мёртвой, или блокирует её размножение.

Раньше, когда в садах использовали препараты меди, а не как теперь чисто химические фунгициды убивающие полезные грибы, эрвиния не приживалась на дереве, медь блокировала её размножение, а симбионтные растению грибы и бактерии при случайном заносе эрвинии на дерево её поедали.

Но когда всё дерево сочится «гноем», когда во всех сосудах миллиарды бурно делящихся бактерий эрвинии, то, как вы их убьёте? Это сколько надо яда ввести в сосуды дерева?

Типичное для бактериального ожога выделение эксудата.

Если вы видите симптомы агонии дерева, когда сохнут большие ветки, когда отмирает кора по кругу у корня, когда из трещин в коре выделяется не прозрачный сок, а белая вязкая клейкая жидкость, значит - вы опоздали. Надо уметь лечить болезнь на ранних этапах, а ещё лучше заниматься профилактикой.

Но для этого надо знать, кто вызвал болезнь в вашем саду; бактерия, и какая, вирус, гриб, микоплазма, или сосуще-грызущие насекомые.

Наша тема - бактериальный ожог груши и яблони.

В узком смысле эту болезнь вызывает только один агент; бактерия ERWINIA AMYLOVORA, при том не наша местная, а завезённая из тёплых районов США, именно оттуда распространившаяся по всему миру.

Только она, если уж прижилась в саду, вызывает почернение и усыхание, не отдельных веточек или листиков, а «почернение» и гибель деревьев на огромных территориях, только она имеет особые гены для этого, и этих генов нет у местных эрвиний.

В широком смысле «бактериальный ожог» в садах России был и до прихода «эрвинии- американки. Я читал исследования учёных 50-летней давности, работавших в садах Дальнего Востока, где встречались поражения веток, коры и плодов похожие на поражения «американкой», из трещин коры и плодов выделялась «белая вязкая жидкость», однако поражений деревьев на большой территории не было. В местах поражения яблонь и груш, бактериологические исследования находили бактерию отличную от ERWINIA AMYLOVORA, хотя и очень похожую.

Есть детальные исследования последних лет в Молдавии, где свирепствует типичный бактериальный ожог, вызванный американской эрвинией. Всегда при посевах выделяется типичная «американка», вместе с ней местная слабопатогенная эрвиния и местная очень патогенная Pseudomonassyringae. То есть, они встречаются вместе в поражённом очаге.

Кроме этого, в садах, где находили единичные симптомы бактериального ожога, в большей степени и чаще обнаруживались очаги с плодами с пятнами отмершей ткани с концентрическими кольцами подушечек конидиального спороношения возбудителя плодовой гнили семечковых гриба Moniliafructigena. На листьях, побегах и плодах растений были отмечены симптомы поражения возбудителем парши яблони грибом Venturiainaequalis в виде бархатистых оливково-оранжевых пятен.

(https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Pseudomonas&action=edit&redlink=1)

Для садоводов я специально акцентирую на этом внимание. Если вы видите в своем саду единичный очаг поражения растений похожий на бактериальные ожог, это скорее всего беспредельничают местные бактерии, а эрвиния, если она проникла ведёт себя тихо.

А вот если в соседних больших садах вы видите массовые усыхания груш и яблонь с признаками бактериального ожога, помните скоро иностранная бактерия придёт к вам, покажет себя во всей красе и надо срочно принимать меры.

Первые симптомы, которые подскажут вам, что у вас в саду настоящий бактериальный ожог следующие.

На своих растениях вы обнаружите изогнутые в виде крючка усохшие молодые побеги, молочно-белый, буреющий на воздухе экссудат.

На побегах и цветоножках, усохшие цветки и мумифицированные плоды. Но помните, некоторые возбудители болезней растений также способны вызывать выделение экссудата. Однако, при поражении бактериями E. amylovora, в отличие от возбудителя бактериального рака Pseudomanassyringae, выделяется мутный, а не прозрачный экссудат. Кроме того, древесина, поражённая бактериальным раком плодовых, становится чёрного, а не рыжего цвета как при поражении эрвинией.

Обязательно загляните в соседние молодые сады, именно в молодых садах, на растениях можно раньше всего обнаружить типичные симптомы поражения патогенными бактериями E. amylovora: молочно-белый экссудат, буреющий на воздухе; усыхающие в виде пастушьего посоха побеги, а также мумифицированные плоды.

Если ещё садоводы не запутались, продолжу усложнять тему.

Учёные в последние годы пересмотрели своё отношение к грибковым заболеваниям плодовых.

Если вы в своём саду увидели ветки, поражённые цитоспорозом, помните цитоспороз, вызывает гриб Cytosporaleucostoma, C. cincta. Но вначале в морозобоины, в трещины коры попадает бактерия, затем присоединяется гриб, и далее идёт совместное развитие грибков с бактерией Pseudomonassyringaevan Hall. как единый патологический процесс.

А это классический цитоспороз

То же самое вы видите при монилиозе косточковых и бактериальном некрозе косточковых. Вначале на пестик попадает бактерия, затем присоединяется гриб монилии и мы видим усыхающие цветоножки. Лечить такие грибные болезни чистыми фунгицидами, например, известными препаратами скор и хорус, значит не получить эффекта. Единый процесс, вызываемый совместно бактерией и грибом надо лечить фунгицидами на основе меди или цинка, а ещё лучше препаратами типа фитолавин.

Бактериальный рак, вызванный псевдомоной

Американка быстро размножается только при температуре выше 20 градусов и молниеносно увеличивает свою численность при температуре 25 градусов и выше. И любит высокую влажность. Надо садоводу такую погоду не прозевать, смотреть на прогноз и усилить обработку сада, если ожидаются тёплые дожди.

Притворяться тихоней - это первое свойство эрвинии.

Случайно попадая в сад, эрвиния ведёт себя тихо, находит трещину в коре, или на носике короеда проникает в сосуды, медленно накапливает численность, токсины не выделяет. Главная её задача не погибнуть зимой. Хотя в первые зимы она погибает на 90%.

Задача весной размножится с началом сокодвижения и просочится наружу. Если садовод прозевал в своём саду первые капли молочно-белого цвета - всё, через пару лет гибель саду обеспечена. Эти сладкие капли обязательно поедят мухи, пчёлы, осы, цикадки, медяницы, листоблошки, клопы и другие любители нектара. Через неделю другую от появление этих первых капель начнется массовое цветение сада. Одна капля содержит миллион бактерий. Значит мухи и пчёлы могут заразить миллион пестиков.

Появились первые сладкие капли рядом с погибшей корой

Это второй главнейший секрет эрвинии. Из миллиона сделать миллион миллионов бактерий всего за неделю. Очень быстро. И эрвиния на это способна. Учёные обнаружили, что на пестике цветка, в сладкой слизи, во влажных условиях, если температура выше 20 градусов эрвиния делится каждые 20 минут, её численность нарастает в геометрической прогрессии. И за несколько дней из одной капли гноя, просочившегося из единственной трещины, в саду, на площади 1 сотка вырастает 1000000000000 бактерий эрвинии, злых, голодных, агрессивных.

Третий секрет эрвинии именно американской, она имеет ген «содружественности».

Как только эрвиния образует большую колонию на пестике или в сосудах растений, включается этот ген, и эрвиния перестаёт вести себя тихо, начинает не только усиленно размножаться, но с помощью жгутиков быстро двигаться по сосудам, затем включаются ещё два гена ответственные за выработку токсинов. Один токсин вызывает некроз тканей, и усиливает выделение растением экссудата, второй блокирует иммунитет растения.

Эти гены и способствуют её распространению всё дальше по садам и территориям.

Размножившись в пестике, она распространяется по цветоножкам до цветоложа, вызывает некроз, усыхание цветов и плодов. А это резервуар бактерий в виде их капсул числом с 12 нулями. Висят эти сухие листики и плодики и ждут влаги, тепла и ползающих вредителей

А теперь внимание! Четвёртая особенность эрвинии. В тёплую влажную погоду она способна размножаться в каплях воды. Миллионы миллионов капсул спящей эрвинии за считанные дни благоприятной погоды превращаются в миллиарды миллиардов. Ни одна цикадка, ни одна тля или плодожорка не останется без инфекции, если на неё попадет такая капля. И все они пойдут на молодые отрастающие весной побеги подкормиться соком и через тонкую нежную весеннюю кору помогут эрвинии проникнуть в сосуды. Даже ползающие по молодым приростам муравьи будут переносить эрвинию в тёплое влажное дождливое лето. Сильный ветер хлещет ветку об ветку и вызывает ранки, так же град, садовод с секатором в это время - всё способствует проникновению огромных масс бактерий в сосуды.

Типичный молочно-белый экссудат

Июнь-июль всегда тёплый и влажный. Эрвиния начинает вторую волну размножения в сосудах тонких молодых побегов. Достигнув нужной численности, бактерия включает гены, выделяет токсины, и в одну ночь вдруг одновременно на тысячах деревьев чернеют тонкие молодые веточки. Как будто деревья опалили огнём.

При этом у неё начинают работать жгутики, и она передвигается по сосудам не только с током соков, но и против движения сока. Чем моложе дерево, тем быстрей. В жаркую погоду она может поразить всё полутора-двухметровое дерево от кончика листьев до корня за 3 недели. При этом почти все современные интенсивные сорта яблонь и груш не имеют к эрвинии иммунитета.

Пятая особенность эрвинии. Способность вступать в симбиоз с другими бактериями, а в последующем грибами. Эрвиния не может жить на листе и коре дерева, а сиреневая псевдомона может. И все они способны производить эксудат на поверхности листа, плода и молодой коры. Например, пятнам парши всегда предшествует появление на листьях хорошо заметных светлых хлоротических маслянистых пятен, являющихся характерным признаком для бактериоза, а уж затем гриб парши, гриб монилии, гриб чёрного рака, гриб цитоспоры, размножившись в этой слизи, вырабатывает ферменты убивающие защитный слой листа и коры, затем вместе с грибом, в содружестве с псевдомоной, эрвиния доходит до сосудов растения. Хотя чаше она попадает в сосуды на хоботке сосущих вредителей.

В некоторых садах, особенно на севере именно псевдомона способна вызывать кристаллизацию воды в коре даже при небольших заморозках и приводить к трещинам на коре. За это эрвиния очень любит псевдомону и дружит с ней.

Садовод видит молниеносную вспышку, по-научному - эпифитотию парши на листьях, монилиоза на плодах и цветах (засыхание соцветий и плодовых веточек), вспышку цитоспороза с кольцевыми поражениями коры и борется только с грибами, или видит эпифитотию бактериального ожога, и борется с эрвинией. Но на самом деле это всегда симбиоз местных грибов и залётных бактерий.

Начало бактериального ожога на молодых побегах.

Поэтому современные органические фунгициды в чистом виде подавляя грибы (включая сапрофиты и симбионты) усиливают бактерию, а антибиотики подавляя бактерии (включая полезные симбионтные) усиливают развитие грибов.

Вот мы и подошли к главному принципу лечения болезней сада. Всё как в медицине. Вначале надо убить вредные бактерии и грибы, используя комплекс комбинированных фунгицидов и антибиотиков, а затем заселить сад полезной микрофлорой.

Узнав о ключиках, о секретах эрвинии, будем бороться с ней последовательно, по уму.

Это крупные садоводческие предприятия могут применять только разрешённые промышленные пестициды и антибиотики строго по схемам. А мы в своём саду, спасая своё любимое деревце от эрвинии, залетевшей к нам с колхозного сада имеем моральное право использовать «любые запрещённые приёмы» для борьбы с иностранной террористкой, проникшей на нашу территорию.

Почему эрвиния возникла и обзавелась смертельными генами на юге США? Потому что там на больших площадях промышленные сады. Тысячи односортовых промышленных посадок привиты на клоновые подвои. Клоновые подвои - это обязательно вирусы и не один, а вся группа вирусов поражающих яблони и груши.

Поэтому мой совет садоводу: хотите, чтобы в ваш сад эрвиния прилетела первой - приобретите саженцы у перекупщиков с юга, привитые на дешёвые зараженные вирусами клоновые подвои, привейте в крону заражённые вирусами черенки, полученные от ненадёжных продавцов, и на ваши ослабленные растения прилетят все бактерии и грибы с округи, включая эрвинию и ваши деревья погибнут первыми.

Я свой последний сад высадил по монастырскому методу. Семена от местной здоровой антоновки и аниса высаживал в землю на постоянное место, и на них прививал оздоровленные, без вирусов черенки. Вот уже 15 лет саду и бактериальные и тяжёлые грибковые болезни мой сад обходят стороной.

Лечение

В округе появилась эрвиния американка, у вас в прошлом году несколько веточек на грушах почернело. С чего начинать?

Ключевое звено - это две недели весны, от сокодвижения до цветения.

Поищите на своих деревьях, нет ли трещин на коре, откуда сочится сок, и не сочится ли белый вязкий эксудат. Зачистите трещину от грубой коры и наложите повязку с антисептиком. Я в век суперэффективных антибиотиков не советую применять для лечения препараты меди и другие дезинфицирующие вещества из прошлого и позапрошлого века.

Растворите таблетку офлоксацина в литре воды, смочите кусок марли, приложите на очищенную рану, накройте полоской стрейч плёнки, и чем ни будь эту плёнку закрепите. Медный купорос остановит развитие эрвинии, но её не убьёт. Офлоксацин более сильный бактерицид для всей группы грамм отрицательных бактерий, проникнет глубоко в ткани и убьёт практически всю инфекцию.

Можно не позже, чем за 10 дней до цветения опрыскать всё дерево офлоксацином, две таблетки на ведро. Можно опрыскать хотя бы препаратами меди или цинка, хлорокисью меди или цинебом. Но качественным. И забудьте о старинной бордосской жидкости или медном купоросе, они очень токсичны для растения. Хлорокись меди в десятки раз эффективней и менее токсична для тканей дерева. Жаль она не проникает в ткани дерева на большую глубину, но инфекцию сверху подавит, мухи и пчёлы на своих лапках её носить не будут.

Набухли бутоны, осталось пару дней до массового цветения. Надо лечить не дерево, а обработать антибиотиком пчёл и мух.

Стандарт - это опрыскивать дерево антибиотиком, начиная именно с этого времени. Во всём мире применяют стрептомицин в смеси с тетрациклином. Или более современный касугамицин. У нас не хуже фитолавин. Добавка тетрациклина нужна, так как он на 100% предотвращает выработку устойчивости эрвинии к стрептомицину.

Тетрациклин и стрептомицин применяют в промышленных садах, потому что они очень дёшевы. Легко наладить их производство. Но современные медицинские антибиотики, конечно, более эффективны. Стрептомицин разрушается за несколько дней и плохо проникает в ткани дерева. В сосуды не попадает.

Я бы посоветовал использовать ампициллин. В ткань растения проникнет глубоко, для пчёл абсолютно не токсичен, на дереве держится дольше, флакон 1 грамм на ведро стоит 10 р.

Но есть маленький секрет, я его вычитал в монографиях учёных, лечивших бактериозы деревьев ещё в 60 годы. Они пенициллиновыми антибиотиками опрыскивали деревья за несколько дней до цветения. Добавляли на ведро стакан сахара и ложку мёда вместо синтетического прилипателя. Пчёлы и мухи при избытке такой подкормки полностью отказывались от «гноя» выделяемого эрвинией, а питались только сахарно-медовым сиропом с пенициллином. Даже случайные бактерии эрвинии попадая на пчелу перепачканную антибиотиком быстро гибли. Перенос эрвинии на пестик распустившихся цветов не происходил. Эрвиния в период цветения не смогла увеличивать свою численность в миллионы раз, эпидемический процесс прерывался в самом начале.

Попробуйте так сделать пару раз, до цветения и в самом начале цветения, у вас получится. Затем с промежутком 3-5 дней дважды опрыскайте цветущий и отцветающий сад фитолавином (стрептомицином), желательно в конце цветения не забыть добавить препарат против грибов, лучше всего скор в смеси с фитолавином. Они хорошо сочетаются. А ещё через пару недель, в период отрастания побегов можно применить комбинированный контактно-системный фунгицид содержащий хлор окись меди, ещё лучше цинеб. Препаратом выбора могут быть - Ридомил Голд или Акробат.

Середина лета, отрастают нежные побеги, как бы мы не боролись с эрвинией в период цветения, отдельные пестики, невидимые нашему глазу, могли быть заражены. Поэтому, как только наступает сезон тёплых дождей надо опрыскать сад препаратами надёжно убивающими эрвинию. Препараты меди или йода или серебра, конечно, заблокируют для эрвинии небольшие трещины на коре, но надёжней применить антибиотики системного действия.

Фитоловин процентов на 80 снизит поражение молодых веток в это время. Но если вы обработаете сад ампицилином и офлоксацином, или вместе или с перерывом в неделю, то они великолепно всосутся через листья и смогут убить эрвинию даже попавшую с сосуды растения.

Двух-трёх таких обработок для профилактики и для лечения лёгких поражений более чем достаточно. Если растение заболело тяжело, вы заметили болезнь, когда стали усыхать большие ветки и из ран на коре стал сочится белый экссудат, спасти растение можно только капельницами антибиотиков. Но это отдельная тема. Реанимация больных деревьев.

Мне прислал серию фотографий садовод из Днепропетровска, он по моему совету лечил молодые груши, у которых появились признаки бак. ожога. За сезон он раз в 2 недели просто опрыскивал деревца стрептомицином чередуя с препаратом Скор. Эффект был получен после первых же опрыскиваний. Болезнь остановилась, стали отрастать новые побеги со здоровыми листьями и осенью деревца выглядели совершенно здоровыми. У соседей больные деревья погибли, хотя они опрыскивали их медным купоросом.

Евгений из Днепропетровска прислал это фото в мае.

А это на днях.

Осень. Эрвиния перестаёт размножаться, превращается в капсулы. В этот момент антибиотики её не достают. Эрвиния надеется, что садовод допустит ошибки, растение в зиму уйдёт ослабленным грибами и вирусами, перекормленным азотом, и в неблагоприятную зиму с морозами, чередующимися с оттепелями на коре появятся морозобоины и трещины. Это лучшее, о чём может мечтать эрвиния для своего размножения.

В помощь ей и псевдомона, она скапливается в развилках деревьев, отходящих под острым углом, и выделяет токсин, снижающий морозостойкость дерева. Поэтому предзимняя обработка дерева препаратами меди или цинка эрвинию не достанет, а псевдомону погубит.

Мой друг фермер и предприниматель Дмитрий Маджар прислал мне на испытание великолепные препараты Бионур и Тиофер, содержащий тиобацилы. А это что за звери?

Я советую испытать тиобацилы в ваших садах как для защиты от весенних заморозков, так и для защиты от зимних стрессов.

Теперь мы плавно переходим к другим органическим методам борьбы с бактериозами растений.

Я всегда после применения фунгицидов или антибиотиков в своем саду, как только заканчивается их действие, через 3-5 дней опрыскиваю сад качественным АКЧ. На эту тему у меня десятки статей. Миллионы симбионтнных для растения грибов и бактерий, размноженных в АКЧ, защитят листья и кору от вторжения патогенных бактерий и грибов.

Но есть и другие препараты для профилактики бактериозов. Назову доступные и эффективные.

На основе разных штаммов сенной палочки есть: Фитоспорин (Bacillussubtilis, штамм 26 Д), Алирин (Bacillussubtilis, штамм В-10 ВИЗР), Бактофит (Bacillussubtilis, штамм ИПМ 215), Гамаир (Bacillussubtilis, штамм М-22 ВИЗР).

На основе бактерий рода Pseudomonas применяется ряд препаратов: Псевдобактерин (Pseudomonasaureofaciens, штамм BS 1393), Елена (Pseudomonasaureofaciens, штамм ИБ51), Планриз (Pseudomonasfluorescens, штамм АР-33), Бинорам (Pseudomonasfluorescens, штаммы 7Г, 7Г2К, 17-2).

На основе бактерий Streptomyceslavendulae, штамм 696 выпускается препарат-антибиотик фитобактериомицин (Фитолавин).

Поли-бета-гидроксимасляная кислота, - биополимер из почвенных бактерий Bacillus megaterium и Pseudomonasaureofaciens. Её содержит препарат Альбит, она усиливает иммунитет растений, их естественную способность сопротивляться заболеваниям.

Недавно в продаже появились высокоэффективные микробиологические препараты нового поколения СТИМИКС ФИТОСТИМ и ФИТОСТИМ.

Можно о них прочитать в инете в статьях Александра Харченко. Они содержат более 70 видов полезных бактерий, из тех, о которых говорилось в препаратах чуть выше, сделаны очень качественно, и иногда от бактериозов защищают лучше любых антибиотиков, при этом не нарушают экологию сада, а так же как АКЧ и совместно с АКЧ улучшают и быстро восстанавливают биологическое разнообразие биоты в почве и биоты на листьях растений.

Поэтому в своём новом саду я полностью отказался от перекопки почвы, уничтожения сорняков, интенсивного применения минеральных удобрений. Я не надеюсь на сидераты, а ежегодно и помногу вношу органику, в основном грубую. Но помню, что скошенная листва и свежий навоз в приствольном круге в молодом саду - это рассадник патогенных бактерий и грибов, прежде всего фузариоза и псевдомонад. Поэтому такую органику надо обязательно поливать АКЧ или стимексами. Если вы не смогли приобрести ни то, ни другое, то всегда можете приобрести качественный вермикофе, то есть вытяжку из хорошего компоста, полученного с помощью червей. Её производит и распространяет мой знакомый Геннадий Мулярчик. Она работает не хуже АКЧ, так как содержит богатый набор бактерий и грибов полезных для растений.

В старом саду, когда в почве сформировалось естественное биоразнообразие можно вносить всё - и опилки и щепу, и мусор с листвой из старых парков, и любой навоз. Биота молниеносно перерабатывает всё, уничтожает вредные псевдомоны и фузариозные грибы, была бы влага.

Но при органических подкормках не забывайте следить за приростом молодых веток в июле, чтобы растение не жировало, не было азотистого перекорма.

И тогда эрвиния придёт в ваш сад в последнюю очередь, а может не придёт никогда. В здоровом саду место занято здоровой микробиотой.

Сегодня существует много различных заболеваний плодовых деревьев, побуждающих садоводов вступать в отчаянную схватку за то, чтобы сохранить в целостности и гармонии великолепие своего сада. Одним из самых распространенных, особо коварных и опасных заболеваний является бактериальный ожог. Эта болезнь оказывает настолько губительное воздействие на дерево, что если вовремя его не идентифицировать и не прибегнуть к решительным действиям по спасению дерева, то в ближайшие годы садовод может потерять растение.

Бактериальный ожог на плоде груши

Благоприятная среда для развития болезни

К большому сожалению, вышеуказанному недугу подвержены различные представители флоры начиная от цветов и заканчивая плодами деревьев.

Многие садоводы сталкиваются с этой болезнью постоянно, но лишь малая часть способна своевременно ее обнаружить и правильно диагностировать.

Небылиц, сказок и легенд о заболевании много, а советов относительно избавления еще больше. Если беглым взглядом окинуть весь информационный блок, посвященный данному недугу, то можно отметить широкий спектр рекомендаций начиная оттого, что пораженное древо следует выкорчевывать и сжигать, заканчивая применением различных химических препаратов.

Погибший от бактериального ожога сад

До недавнего времени бытовало мнение, что бактериальный ожог - это заболевание, распространенное в Канаде, США и Австралии, а в наших широтах оно как таковое выявлено не было.

Но все чаще на форумах садоводов стали появляться всевозможные фотографии, на которых запечатлены деревья с четко выраженными симптомами данного недуга. Возникновение этого заболевания имеет четкую зависимость от целого ряда факторов, среди которых следует выделить возраст дерева, принадлежность его к тому или иному виду или подвиду, а также условия внешней среды. К примеру, весенние, проливные теплые дожди являются наиболее благоприятным, можно даже сказать сопутствующим фактором для распространения болезни на ветках и соцветиях растений. Засушливое и жаркое лето, по наблюдению многих садоводов, способствует замедлению развития болезни. Почему-то именно груша среди всех плодовых деревьев гораздо чаще и больше других подвержена воздействию этого губительного вируса.

Особенности развития заболевания у груши

Бактериальный ожог груши - это тяжелое инфекционное заболевание плодового дерева, вызываемое микроорганизмом, относящимся к группе энтеробактерий (таких как сальмонелла). Во влажные дни, особенно в сезон дождей, который в основном приходится на начало июня, возникают благоприятные условия для развития заболевания. Сегодня с каждым годом этот недуг поражает все больше деревьев не только где-то там, в Канаде или в Австралии, но уже и на наших просторах.

Первая стадия — монилиальное увядание

Первые признаки поражения инфекции дерева проявляются на соцветиях груши в виде отдельных либо групповых скоплений.

Цветы на фруктовом дереве постепенно увядают и со временем засыхают. Постепенно инфекция охватывает новые участки, направляясь вниз по стволу дерева на цветоножку, которая сначала изменяет окрас на зеленый, а затем на янтарный цвет. Со временем инфекция охватывает почки дерева, которые также темнеют, но не опадают.

Ветки, с листьями становясь темно-коричневого цвета, долгое время сохраняют свои позиции на дереве, свисая мертвыми гроздьями и приобретая вид увядших.

От коры инфекция проникает во внутреннюю структуру груши, ствол дерева начинает покрываться бурыми пятнами с четко выраженной зоной отмирания, где кора значительно ссыхается и усеивается многочисленными трещинами. Очень часто отмечается появление на засохших участках коры капель молочного цвета, плотной консистенции. Явление некроза коры характерно для более поздних этапов заболевания, когда вероятность положительного исхода недуга минимальна.

Вторая стадия — высыхание листьев

Если своевременно не удается распознать инфекцию либо усилия, направленные на то, чтобы вылечить дерево, недостаточно эффективные, растение погибает.

Причины бактериального ожога

В начале 80-х годов бактериальный ожог груши стал объектом детального исследования со стороны ученных и садоводов. Как ранее уже указывалось, возбудителем этого заболевания является бактерия из семейства энтеробактерий (среди которых особо опасным для человеческого здоровья является сальмонелла и кишечная палочка). Следующим фундаментальным вопросом, на который предстояло ответить – каким образом заразив одно дерево в саду, это болезнь беспрепятственно распространяется на другие здоровые растения?

Ответ был вскоре найден. Дело в том, что на определенном этапе заболевания на пораженных участках дерева (кора, листья или плоды груши) появляется своеобразные капли янтарного цвета. Они содержат в себе огромные колонии вредоносных бактерий. Насекомые, такие как осы, пчелы, мухи и даже птицы посещая пораженные соцветия и плоды, становятся невольным механизмом транспортировки этих пагубных микроорганизмов на здоровые деревья. Через различные микротрещины в коре, полученные в результате механического повреждения, бактерии проникают во внутреннюю структуру дерева, вызывая тем самым воспалительный процесс в здоровом растении.

Высыхание целых веток — третья стадия

Атмосферные явления, такие как дождь, ветер или туман также способствуют перемещению болезнетворных микроорганизмов от пораженных участков груши к здоровым.

Помимо этого, ученные установили некоторую взаимосвязь между развитием болезни и химическим составом почвы, в которой растет дерево. Дело в том, что почва, обильно насыщенная азотсодержащими одобрениями или органическими веществами, является благоприятным фактором, способствующим возникновению и дальнейшему распространению заболевания. Тогда как грунт с минимальным содержанием удобрений препятствует развитию недуга.

Пораженные завязи груши

Профилактика бактериального ожога груши

Бактериальный ожог груши — очень тяжелое заболевание. Приоритетной задачей садовода является своевременная диагностика и комплексное, всестороннее лечение.

Предупредить развитие болезни куда легче, чем бороться с последствиями этого коварного недуга.

Обработка деревьев весной — профилактическая мера

Наиболее эффективными методами профилактики является проведение следующих мероприятий:

Наиболее известный способ борьбы с «антоновым огнем» является использование медного купороса в сочетании с известковым раствором.

При правильной дозировке и пропорции компонентов такая смесь оказывается весьма эффективной. Очень часто слишком большое присутствие купороса приводит к опаливанию листьев, а недостаточное ведет к утрате лечебных свойств.

Медный купорос останавливает болезнь на первых стадиях

Если предпринимаемые усилия не привели к позитивным сдвигам, то рекомендуется применить метод обработки дерева с использованием фунгицидных препаратов.

Некоторые садоводы склоняются в пользу использования радикальных методов искоренения болезни - выкорчевать пораженное дерево и сжечь его. Категорически запрещается перемещать растение на другие участки сада, так как велика вероятность распространения болезнетворных микроорганизмов на территориях, где произрастают здоровые растения.

Некоторые садоводы считают уместным уничтожить все плодовые деревья в ближайшем радиусе от очага инфекции.

Инструменты, использовавшиеся при работе с зараженным растением, следует в дальнейшем продезинфицировать карболовой кислотой или формалином. Использование такого метода оправдано лишь в том случае, если до этого лечение не привело к позитивному результату – иногда лучше пожертвовать одним деревом, чтобы в дальнейшем спасти весь сад.

Препарат Офлосакцин эффективен и при второй стадии

Наука не стоит на месте и сегодня существует целый ассортимент препаратов, которые эффективно уничтожают бактериальный ожога. Среди огромного количества лекарственных средств следует выделить:

• Стрептомицин - наиболее распространенный антибиотик, неоспоримым его достоинством является общедоступность и абсолютная дешевизна.
• Тетрациклин - по популярности не уступает стрептомицину, недорогой и широко распространенный препарат.
• Фитоспорин - лекарственное средство рекомендуется использовать только при сильном поражении груши. Снижает показатель и степень гнилостных процессов в структуре дерева.
• Офлоксацин - это медикамент качественно нового уровня. Его отличительной чертой является мощное и агрессивное воздействие на очаг заражения. Применять его следует, строго придерживаясь указанных дозировок.

В процессе избавления от недуга важно опрыскивать не только листья, побеги и соцветия, но также и сам ствол дерева.

Признаки ожога на стволе дерева

Опрыскивать грушу категорически запрещено в жаркие дни, предпочтение следует отдать пасмурной погоде, по той простой причине, что если обработать грушу раствором этого препарата на солнцепеке, то полезные микроорганизмы погибнут под действием прямых солнечных лучей.

Вышеперечисленные антибиотики являются современным средством для избавления от бактериального ожога у фруктовых деревьев, в том числе и груши.

Важно не забывать, что лечение антибактериальными препаратами не является панацеей от этого заболевания. Дело в том, что регулярное применение всех отмеченных выше веществ ведет к тому, что возбудитель болезни на генетическом уровне может подвергнуться мутации и выработать устойчивость к их воздействию. С целью улучшения микро- и биоклимата, вокруг ствола груши рекомендуется выложить гниющую траву.

Такими действиями создается благоприятная среда для развития полезных микроорганизмов, которые будут убивать болезнетворные бактерии.

В результате стоит отметить, что данный недуг достаточно опасен для разнообразных фруктовых деревьев, но при своевременном обнаружении заболевания дерево еще можно вылечить.

Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук

И.М. Зуева, канд. с.-х. наук

Н.П. Сёмина, канд. с.-х. наук

Бактериальный ожог плодовых культур

В последние годы в садах наблюдаются вспышки бактериального ожога («бактериоза»). Имеются сведения, что основными зонами риска являются Поволжье, Южный федеральный округ, Центральный федеральный округ, Северный Кавказ и др. Эта публикация была специально подготовлена, чтобы научить садоводов распознавать эту болезнь и бороться с ней, тем самым предотвращая массовый характер ее развития.

Активная инфекция бактериоза на однолетних приростах яблони

Бактериальный ожог плодовых культур (Erwinia amylovora) – наиболее опасное заболевание яблони и груши. Возбудитель поражает более 100 видов растений. Болезнь распространена в США, Канаде, Мексике, Чили, Колумбии, Новой Зеландии, Китае, Японии, Саудовской Аравии, Египте, Турции, Армении и большинстве европейских стран (Сметник, 2003). В последнее время появилась опасность её распространения и в России. Из-за высокой вредоносности возбудитель бактериального ожога относится к карантинным объектам. При благоприятных условиях для развития болезни от заражения до полной гибели дерева может пройти всего несколько недель (Беляев, 1998). Инфекция поражает все части растений. Наиболее подвержены заражению цветки, однолетние побеги и молодые завязи плодовых культур.

Гниль плода груши, вызванная Erwinia amylovora

Бактерии E. аmylovora – подвижные грамотрицательные палочки с большим количеством жгутиков на поверхности. Спор и капсул не образуют (Беляев, 1998). Весной, с началом сокодвижения, бактерии активизируются и начинают размножаться. Этому способствует высокая влажность воздуха и температура выше 18-20°С. В результате размножения бактерий появляется экссудат, выделяющийся на поверхность в виде мелких капель или незаметной тонкой пленки и являющийся источником первичной инфекции цветков, листьев и однолетних побегов.

Цикл развития бактериального ожога.

Если сильное размножение бактерий весной совпадает с цветением яблони или груши, существует опасность эпифитотии болезни. Крупные эпифитные популяции патогена обычно развиваются на рыльцах пестиков. Переносчиками инокулюма являются муравьи, пчелы, осы, шмели, мухи и тли (Braun, Hildebrand, 2006). Активная инфекция может развиваться в ходе выпадения дождей, обильной росы, смывающей бактерии с рыльца. Бактерии проникают в отверстия нектарников, где находят благоприятную среду для своего развития. Чаще всего проявление симптомов болезни бывает меньше количества колонизированных цветков (Buban, Orosz-Kovaes, 2003). На большие расстояния инфекция переносится птицами (преимущественно скворцами и дроздами) или с посадочным и прививочным материалом (Сметник, 2003).

Инфекция Erwinia amylovora на незрелом плоде груши

В листья, зеленые плоды, побеги и скелетные части растений бактерии проникают, главным образом, через ранки, трещины или натуральные отверстия, например, устьица. Спустя 36-48 часов после ранения бактерии редко могут заразить растения, а через 72 часа – практически не могут. На солнечном свету в каплях экссудата бактерия может сохранять жизнеспособность до 22 часов, а без света – более 2 месяцев. Спелые плоды не чувствительны к инфекции. На развитие бактериального ожога влияют: концентрация инокулюма, относительная влажность воздуха, температура. Латентный период заметно увеличивается при снижении температуры с 29°С до 16°С (Norelli, Beer, 1984). Патогенность E. аmylovora управляется изменением физиологии хозяина. Замедлению либо ускорению развития болезни способствует обрезка растений, применение минеральных удобрений (особенно азотных и калийных) и регуляторов роста (Blachinsky и др., 2005).

Первые признаки инфекции можно обнаружить вскоре после цветения растений. Пораженные цветки становятся водянистыми на вид, затем темнеют и увядают. Засохшие цветки яблони приобретают темно коричневую окраску, груши – почти черную, и те и другие не опадают в течение сезона. На незрелых яблоках и грушах появляются маслянистые краснобурые или чернобурые пятна, за короткое время охватывающие всю поверхность плода, иногда с мелкими каплями экссудата. Со временем плоды мумифицируются.

Поражение бактериозом завязей груши

На листьях яблони вначале появляются небольшие красноватые (у груши темно бурые) некрозы между жилками, которые распространяются к периферии, увеличиваясь в размере. Молодые зеленые побеги увядают, верхушки их загибаются в виде посоха. Сначала инфицированная ткань становится блестящей и покрывается маслянистой субстанцией, затем некротизируется и ссыхается. Во влажную погоду наблюдается обильное выделение бактериального экссудата молочно-белого, затем желтовато-янтарного цвета. На дереве инфекция распространяется сверху вниз, т.е. от однолетних приростов к более взрослым ветвям и штамбу. Кора скелетных ветвей в месте развития инфекции становится набухшей, влажной, под давлением пасока просачивается через трещины. Поражение одревесневших тканей в конце вегетации может проявляться едва заметными некрозами. При обширном поражении ветвей или штамба происходит отмирание частей кроны выше места инфекции. Сильно пораженное дерево выглядит, словно опаленное огнем. С наступлением жарких дней болезнь переходит в менее активную форму, и между здоровой и пораженной тканью наблюдается заметная граница, что проявляется характерной трещиной коры. Такой покоящийся очаг остается на зиму, а весной вновь происходит массовое распространение болезни. Имеются также данные о латентной инфекции возбудителя ожога в древесных тканях, развивающейся без заметных внешних проявлений (Сметник, 2003).

Начальные симптомы поражения листьев бактериями Erwinia amylovora

Отличительным признаком развития E. amylovora является выделение бактериального экссудата (Беляев, 1998), однако оно происходит в условиях высокой влажности воздуха, а при неблагоприятных для возбудителя условиях экссудат может отсутствовать, что может привести к неправильному определению болезни. Так, симптомы ожога могут напоминать зимние абиотические повреждения, развитие различных микозов коры и древесины, повреждения некоторыми насекомыми и т.п. Чаще всего сходство наблюдается при поражении бактериальным некрозом коры (Pseudomonas syringae). Но, в отличие от E. аmylovora, флуоресцирующие бактерии Р. syringae поражают деревья без экссудата и при более низких температурах воздуха (около 10-15°С). Возбудитель некроза продуцирует на среде Кинга способный к диффузии пигмент, дающий зеленую флуоресценцию. Поражение цветов яблони грибом Monilia fructigena и распространение инфекции на побеги также может внешне выглядеть как развитие E. аmylovora. Такие грибные патогены как Cytospora spp., Nectria galli-gena, Sphaeropsis malorum и некоторые другие иногда вторично заселяют поражения, инфицированные бактериальным ожогом, что значительно за-трудняет диагностику заболеваний. Для точного определения возбудителя используются: тесты на табаке (реакция сверхчувствительности по Klemety, 1976), на незрелых грушах (White, 1961), серологический анализ, иммунофлуоресцентный метод, dot-Elisa и метод ДНК-гибридизации. В 1992 г ЕОКР были опубликованы диагностические протоколы по ожогу плодовых.

Увядание однолетних приростов под действием бактериального ожога.

Современные сорта яблони и груши имеют различную восприимчивость к поражению бактериальным ожогом. Иммунных сортов нет. По данным различных литературных источников и наших наблюдений, очень восприимчивы сорта яблони: Айдаред, Джонатан, Гала, Женева, Апорт, Спартан, Чемпион, Скороплодное, Низкорослое, Мартовское, Витязь. Средне и мало восприимчивые сорта: Джонаголд, Ампир, Боско, Голден делишес, Ред делишес, Кортланд, Пауларед, Пинова, Жигулевское, Красивое, Вишневое, Мечта, Мелба. В значительной степени поражаемость растений зависит от подвоя яблони. Большинство карликовых подвоев (М9, М26, В9, Р2, Р22, Р29) очень восприимчивы к возбудителю ожога. Менее чувствительны: ММ106, М7, ММ111, 62-396, 54-118 (Van der Zwet, Bell, Blake, 1984).

Поражение концевых побегов бактериозом

Деревья груши поражаются сильнее, чем яблони. Среди иностранных сортов наиболее восприимчивы: Генрал Леклер, Дуранду, Триумф Пакгама, Санта Мария, груша Вильямса и др.(Сметник, 2003). Относительно устойчив сорт Конференция, занимающий наибольшие площади в странах Западной Европы.

Поражение штамба груши

Из существующих мер борьбы ни одна не дает полной гарантии оздоровления зараженной плантации, поэтому основными элементами предотвращения распространения бактериального ожога плодовых являются использование здорового посадочного материала и своевременное выявление очагов инфекции. Ввоз в Россию посадочного материала из стран, имеющих очаги бактериального ожога, разрешается только при наличии карантинного свидетельства. В яблоневых и грушевых садах необходимо проводить регулярные обследования растений, начиная с периода окончания цветения и до съема урожая.

Продвижение инфекции Erwinia amylovora с соцветий на штамб

В мировой практике используются следующие меры борьбы с бактериальным ожогом:

1. Выкорчевка и сжигание растений в насаждениях, где усыхание деревьев достигает 30% и более. При слабом заражении деревьев допускается уда-ление отдельных пораженных ветвей кроны с захватом здоровой ткани 20-40см. ниже видимой границы поражения. Обязательным элементом явля-ется дезинфекция режущего инструмента 10% раствором медного купороса, 70% метиловым спиртом или 10% раствором гипохлорида Na, дезин-фекция срезов 1% раствором медного купороса и обмазка их садовым варом, либо эмульсионной краской (Беляев, 1998).
2. Удаление дикорастущих кормовых растений, особенно боярышников и кизильников, произрастающих на расстоянии ближе 500м от сада.
3. Борьба с переносчиками: тлями, медяницами и др. насекомыми.
4. Отказ от внесения повышенных доз азотных удобрений, повышение неспецифической устойчивости растений к неблагоприятным факторам ок-ружающей среды (Blachinsky и др., 2005).
5. Отказ от летних зеленых операций в зараженных насаждениях.
6. Наиболее эффективным методом защиты растений в очагах распространения инфекции является использование антибиотиков в период цветения. Самым популярным является стрептомицин, в Европе его заменяют плантомицином, касугамицином и др. препаратами. В России использование антибиотиков в сельскохозяйственных целях запрещено.
7. Химический метод используется для снижения развития инфекции и профилактики новых заражений. Современные фунгициды, кроме медьсодержащих, не влияют на возбудителя ожога (Paulin, Lachaud, 1984; Сметник, 2003). При угрозе распространения бактериоза в насаждениях обработки медьсодержащими препаратами проводят, начиная с фенофазы «зеленый конус» до окончания активного роста однолетних побегов с интервалом 10-14 дней.
8. Кроме вышеуказанных препаратов против бактериального ожога в различных странах применяют гипохлорид соды, оксолиновую кислоту, фосэтил алюминия, регалис, бактериальные препараты (антагонисты Rahnella aquatilis Ra 39 и Pseudomonas spp. R1) (Laux, Zeller, 2002; Kbitman и др, 2005).

Растрескивание пораженной коры вызванное бактериозом яблони

Конкретные меры борьбы определяются Государственной карантинной инспекцией, обращение в которую является обязательным при выявлении характерных симптомов развития бактериального ожога.

Литература

1. Беляев, С.В. Американский бактериальный ожог семечковых плодовых культур. /С.В. Беляев //Садоводство и виноградарство. – 1998г. — №4. – С. 14
2. Сметник, А.И. Бактериальный ожог плодовых. /А.И. Сметник //Защита и карантин растений. – 2003. — №10. – С. 38-39
3. Blachinsky, D. Effects of growth regulators and pruning on the susceptibility of pear trees to Erwinia amylovora. /D. Blachinsky, D Shitenberg, D. Weinthal, Sh. Manulis, E. Zamski // Phytoparasitica – 2005. — V.33, N 3.- P.294-295
4. Braun, P.C. Epidemiology of fire blight of floricane fruiting red raspberry caused by Erwinia amylovora. / P.C. Braun, P.D. Hildebrand // Can. J. Plant Pathol. – 2006. – v.28, N1. – P. 95-99
5. Buban, T. The nectary as primary site of infection by Erwinia amylovora (Burr.) Winslow et al: a mini reviem. /T. Burban, Zs. A. Orosz-Kovaes // Plant Syst. end Evol. – 2003. – 238.N1-4. – P. 183-194
6. Klietman, F. Erwinia amylovora populations resistant to oxolinic acid in Israel: Prevalence, persistence and fitness. / F Klietman, D. Blachinsky, D Oppenheim, M Zilberataine, O. Drar, S. Manulis // Plant Pathol. – 2005. – 54.N2. – P.108-115
7. Laux, P. Studies on the biological control of fire blight in Egypt (8 Symposium “New Aspects of Resistance Research on Cultivated Plants Bacte-rial Diseases”. Aschersleben, Nov. 15-16. – 2001). / P. Laux, W. Zeller //Bundesanst Z?chtungsforsch Kulturpflanz. – 2002. – 8.N3. – C.46-48
8. Norelli J.L. Factor affecting the development of fire blight blossom insections. / J.L. Norelli, S.V. Beer //Acta Horticultural. – 1984. – 151:37-39
9. Paulin, J.P. Comparison of the efficiency of some chemicals in preventing fire blight blossom infections. /J.P. Paulin, G. Lachaud // Acta Horti-cultural. – 1984. – 151:209-214

Бактериальный ожог очень опасен для плодовых деревьев, поскольку является инфекционной болезнью и приносит непоправимый вред. Ему достаточно одного-двух сезонов, чтобы уничтожить все садовые деревья. Подхватывают заболевание косточковые и семечковые культуры. Поэтому садоводам важно не терять бдительность, и принимать меры уже с первого момента обнаружения недуга.

Возбудитель болезни – бактерия эрвиния (Erwinia amylovora). Происходит бактерия из Америки, а распространение на территории Европы началось в середине XX столетия. Официально в России признали ее присутствие в 2009 году. На данный момент у бактерии статус «ограниченно распространённой на территории РФ» (её обнаружили только в Белгородской, Саратовской, Самарской, Тамбовской, Воронежской, Калининградской областях, а также в Карачаево-Черкессии).

По каким симптомам определяют бактериальный ожог

При бактериальном ожоге изменения происходят по всему деревцу. Главный симптом - это изменение состояния коры, при котором она выглядит липкой и покрывается белым экссудатом. Со временем экссудат становится коричневым. На листьях при данном заболевании возникают красные участки, которые располагаются между жилками листовой пластины.

Бактериальный ожог плодовых деревьев

Кроме того, изменяются побеги, цветки и плоды. Побеги изгибаются и увядают. Наблюдается почернение их кончиков, очень похожее на ожог. Цветки и бутоны приобретают коричневый цвет, постепенно отмирают. Завязи темнеют и прекращают свой рост.

Важно! На плодах тоже часто проявляется экссудат, который способствует мумифицированию фрукта. Плод может провести на ветке в таком состоянии больше года.

Развивается и передаётся инфекция следующим образом:

1. Впервые попадая в древесину, эрвиния запускает процесс размножения, однако во время первой зимовки погибают почти все бактерии. Лишь 10% выживших с приходом весны активизируют все силы на стремительное наращивание численности, что и приводит к выступанию экссудата.
2. Когда наступает период цветения, насекомые, вредители и птицы при посещении больного дерева подхватывают на свои лапки часть бактерий.
3. Впоследствии болезнь переносится ими на здоровые растения, в которых эрвинии продолжают свой рост в нектаре и по цветоножке добираются до сосудистой системы, а через неё уже во все органы и ткани растения.
4. При поражении всей системы у бактерии просыпаются гены, вырабатывающие токсины. Эти вещества блокируют иммунитет плодового дерева и приводят к отмиранию тканей. Экссудата становится ещё больше. Постепенно отмирают завязи.
5. Омертвевшие ткани продолжают крепко держаться за ветку. И новые «посетители» дерева после контакта вновь переносят болезнь и запускают цикл по новой.

Бактериальный ожог распространяется очень быстро

Бактериальный ожог плодовых деревьев: меры борьбы

Меры борьбы и конечный успех зависят от времени обнаружения заболевания и того, насколько эрвинии успели поразить плодовое дерево. На каждой стадии характер лечения свой:

1. На начальном этапе, когда признаки только-только проявились, поможет зачистка всех больных веток у саженца, с последующим их сжиганием. Обрезают даже до 15-20 см здорового участка, чтобы исключить дальнейшее прогрессирование болезни. Срез обрабатывают раствором медного купороса 1% (дозировка: на 10 л воды - 100 г вещества).
2. Также в начале болезни часто применяются медьсодержащие препараты, такие как «Оксихом», «Ровраль», «Скор». Обработку можно проводить до 5 раз в период с ранней весны и до конца цветения. Последнее опрыскивание не повредит и после снятия урожая. При неэффективности данного типа лечения переходят к более серьёзным противомикробным и антибактериальным препаратам.
3. Если сквозь трещины в коре дерева начал проступать экссудат, то эту жидкость следует вытереть раствором медного купороса. Поражённые участки зачищаются ножом. Далее к раненой поверхности прикладывают повязки, смоченные антибиотиком. Подойдут препараты: «Офлоксацин» (1 таблетка на 1 литр воды), «Гентамицин» (1 ампула на 1 литр воды).
4. Если ожог был обнаружен во время цветения, то это прямой сигнал к незамедлительному применению антибиотиков по всему саду. На 5 литров воды берут 1 ампулу «Стрептомицина» или 3 таблетки «Тетрациклина». Проводить антибактериальное опрыскивание нужно трижды в данный период, через каждые 4-5 дней.
5. Самая последняя мера, которой лечится бактериальный ожог - уничтожение больного дерева. Растение выкорчёвывается и сжигается на месте. К тому же, для обеспечения безопасности сада, удаляются даже деревья, расположенные в радиусе 5 метров от очага.

Лечение антибиотиками бактериального ожога

Отдельное внимание в рассмотрении мер борьбы против бактериального ожога заслуживают биологические стимуляторы. Потому что если долгое время лечить сад антибиотиками, то страдает и без того нарушенный иммунитет растений, стирается полезная флора. Рынок предлагает большой выбор стимуляторов (даже под каждый тип дерева), которые помогут окрепнуть культурам и быстрее справиться с недугом.

Профилактика развития бактериального ожога

Существует комплекс мер, которые можно предпринять, чтобы эрвиния не распространялась по саду.

Например:

• Проводить частые осмотры саженцев в периоды активного роста побега, цветения и во время осеннего движения сока. Именно в эти временные интервалы болезнетворные бактерии успешнее всего атакуют, а затем размножаются в растении.
• Обрызгивать сад препаратами от вредителей, поскольку они являются главными разносчиками болезни, да и сами приносят немалый вред.
• Обрабатывать насаждения биологическими или химическими препаратами от данного заболевания.
• Регулярно проводить санитарную зачистку сада (ликвидировать самые старые насаждения, освобождать деревья от ненужных или чрезмерно вытянувшихся веток, подкармливать саженцы не только стимуляторами, но и природными удобрениями или минералами).

Обратите внимание! Одно из средств, способных обезопасить сад от массового поражения эрвинией - это профилактическое опрыскивание плодовых культур раствором антибиотика до начала цветения с добавлением 200 г сахара и малого количества мёда. Препарат будет направлять своё действие на уничтожение бактерий. Всех вредителей же привлечёт сахар и мёд, и они не будут обращать внимание на экссудат, а следовательно, не заразят остальные саженцы.

Какие ещё разновидности ожогов бывают

Пожалуй, монилиальный ожог плодовых деревьев - самая известная разновидность такого типа повреждений растений. К тому же его часто путают с бактериальным, особенно, когда экссудат долго не проявляется. Однако различие между ними велико и данный тип ожога провоцируют не бактерия эрвиния, а грибок монилия (Monilia).

Монилиоз вишни или монилиозный ожог

Следует непременно отметить - скорость развития монилиоза быстрее. Он образует на дереве беловатые споры грибка, приводит к появлению бурых пятен. Ветер или вредители подхватывают споры и заносят их на здоровые растения, так и происходит заражение. Монилёз фруктовых деревьев тоже губит плоды. Всё сводится к тому, что плодовая мякоть буреет, становится чрезмерно мягкой и покрывается на поверхности спородохиями. Вкус у таких фруктов отдаёт спиртом.

На то, чтобы поразить все системы растения, грибку понадобиться всего полторы недели от начала развития. Лечится монилиоз похожим образом, как и в случае с бактериальным ожогом.

• Первостепенное – это обрезка заболевших веточек.
• Затем обработка противогрибковыми препаратами (фунгицидами).
• Прекрасно проявили себя в таком случае средства «Гамаир», «Хорус», «Абига-Пик», медный купорос, бордоская жидкость.

При применении любых средств крайне важно соблюдать приложенную инструкцию.

«Обжечь» деревья могут не только патогены, но и самые обычные пестициды. Более того, такой тип ожога не уступает по частоте другим. Чрезмерное увлечение садоводов обработками, провоцирует химический ожог у растений. Вследствие этого листья плодовых деревьев покрываются коричневыми пятнами, которые потом образуют дыры. Количество пятен и дырочек зависит от способа опрыскивания и концентрации средства в воде.

Химический ожог

Общее отравление приводит к печальным последствиям:

• заставляет завязи опадать;
• стерилизует пыльцу;
• нарушает развитие растения (изгибает ветви, деформирует) и плодов.

Если дерево не сразу обожглось, а постепенно накапливало фитотоксичные пестициды, то рано или поздно наступает частичная или полная потеря листьев, а затем и усыхание.

Без определённого опыта распознать начало бактериального ожога бывает сложно, тем более что он распространяется сверху вниз. Многие его замечают лишь тогда, когда спасти плодовое дерево становится невозможным. Поэтому следует регулярно осматривать все растения в саду.

Следует регулярно осматривать растения

Плюс еще несколько советов:

• Инструменты для работы в саду нужно обеззараживать. Для этого хорошо подойдёт формалин. Если этого не делать, то при их использовании можно передать бактерию от больного дерева к здоровому.
• Такое растения, как боярышник (впрочем, как и все дикорастущие косточковые) провоцируют появление бактерии эрвиния, поэтому их нужно удалять с участка.
• Следует проявлять внимательность при выборе препаратов. Новички не раз пробуют обрабатывать плодовые деревья фунгицидами, в надежде, что это поможет ситуации. Однако лечебный эффект фунгициды оказывают лишь на грибковые заболевания, и как бы их не рекламировали, против бактерий почти все из них бессильны.

Обнаружить на своём участке бактериальный ожог крайне неприятно, так как заболевание достаточно сложное. Как уже не раз отмечалось, важно как можно раньше заметить первые симптомы и тогда антибиотическое лечение даст максимальный эффект, покажет результат. Садоводам, которые постоянно следят и ухаживают за своими посадками, опасаться нечего.

Опасное карантинное заболевание многих видов плодовых культур - бактериальный ожог плодовых - распространяется, прежде всего, с посадочным материалом растений-хозяев (черенки, саженцы), которые содержат скрытую инфекцию.

История и география распространения бактериального ожога плодовых

Среди болезней растений, входящих в «Перечень регулируемых вредных организмов, ограниченно распространенных в Украине», эту болезнь - бактериальный ожог плодовых культур, без преувеличения можно считать важнейшей и самой опасной, ведь хозяевами возбудителя бактериального ожога является более 170 видов растений из 28 семейств. Чаще всего поражаются растения семейства розоцветных (Rosaceae). Высокочувствительными к бактериальному ожогу являются восемь родов: кизильник (Cotoneaster), боярышник (Grataegus), айва (Cydonia), яблоня (Malus), груша (Pyrus), рябина (Sorbus), пираканта (Pуracantha), странвезия (Stranvesia). Кроме этого, данный патоген за короткий промежуток времени способен уничтожить плодовые насаждения на значительных площадях, бактериальный ожог плодовых составляет реальную угрозу для крупных промышленных яблоневых и грушевых садов, а также плодопитомников. Экономический ущерб выражается не только в снижении урожая, болезни плодовых деревьев и их полной гибели, но и в затратах на выкорчевывание и восстановление садов.

Бактериальный ожог плодовых культур (Erwиnia amylovora (Burill) Winslow et al.) Известен в Северной Америке с конца XVIII в., Когда в штате Нью-Йорк (США) впервые развитие болезни заметили на грушах и айве. Ввоза в США новых европейских сортов плодовых деревьев, которые оказались восприимчивыми к возбудителю бактериального ожога, привело к увеличению площади очагов и быстрого распространения болезни на всем североамериканском континенте. Сейчас ареал распространения бактериального ожога плодовых в Северной Америке почти полностью совпадает с ареалом выращивания семечковых плодовых культур.

Начиная с конца XIX в., бактериальный ожог плодовых деревьев распространился Северной и Южной Америке и нанес значительный ущерб грушевым и яблоневым садам в США, Канаде, Мексике, Чили, Гватемале. В США в 1900-1910 гг. Болезнь ежегодно наносила ущерб в 2 млн долл. В период 1951-1960 гг.от бактериального ожога плодовых ежегодно теряли 6 млн долл.

В 1933-1937 гг. бактериальный ожог плодовых из США был завезен в Японию и Китай, где возбудитель поразил груши, яблони, абрикос, сливу, вишню и другие растения из семейства розоцвитих.Розвиток торговых отношений способствовал распространению бактериального ожога в мире. В 1964 г.. болезнь была обнаружена в Египте, в регионах с повышенной влажностью. Здесь возбудитель поразил яблоневые и грушевые сады в дельте Нила, и к середине 70-х заболевания приобрело катастрофические размеры, что повлекло значительный ущерб плодоводству страны. В частности, потери урожая груш достигали 95%.

Первые достоверные сведения о появлении ожога в Европе были получены из Англии в 1957г. Болезнь (бактериальный ожог плодовых) обнаружили в районе Кента на грушах. Она распространилась в южных и западных районах Англии и Уэльса, поразив не только грушевые и яблоневые деревья, но и декоративный боярышник, многочисленные розоцветные в парках и частных садах. В связи с этим попытки искоренения болезни - бактериального ожога плодовых, стали безуспешными, а убытки от ожога значительными. В южной части Англии в 1967 г.. было уничтожено более 20 тыс. деревьев груши и 19 тыс. других растений-хозяев.

В 1966 г. болезнь- бактериальный ожог плодовых,была зарегистрировано в Польше и в Нидерландах. В 1966-1967 гг. в Нидерландах выкорчевали около 8 га насаждений груш, а также почти 21 км живой изгороди из кустов боярышника. В Дании бактериальный ожог плодовых обнаружили в 1968 на грушах, яблонях, боярышника, кизила, рябине, пираканта на площади 42 га. Трехлетние усилия по ликвидации болезни не дали результатов. Она распространилась в южном и юго-западном направлении, и в 1971 г. ее - болезнь бактериальный ожог плодовых,обнаружили в Германии, на границе с Данией. В Западной Германии в 1971 выкорчевали 18 тыс. деревьев (стоимость затрат составила 350 тыс.марок).

В 1972 p. Е. amylovora зарегистрировано во Франции, Бельгии и на турецком побережье Черного моря. Но большие площади во Франции и Германии до сих пор остаются свободными от заболевания, возбудитель которого может преодолеть Альпы и Пиренеи.

В Норвегии за период с первого обнаружения болезни до 2003 г.. (1986-2003 гг.) Экономические потери составили более 1,5млн евро.

В 1989 г.. бактериальный ожог плодовых обнаружен в Армении, где были уничтожены десятки гектаров грушевых и айвовый деревьев. В Румынии ожог зарегистрировано в 1992г., а в Венгрии - в 1996. В Словакии впервые было обнаружено бактериальный ожог плодовых в июне 2003. В июне-июле 2005 было обнаружено восемь очагов болезни бактериальным ожогом плодовых в южной, центральной и восточной частях Словакии.

Согласно данным Европейской и Средиземноморской организации карантина и защиты растений (ЕОКЗР), очаги бактериального ожога зарегистрировано почти во всех европейских странах (кроме Финляндии) и в Турции. В Азии - в Израиле, Ливане, Турции, Иордании и Иране; на африканском континенте - в Египте, Алжире, Марокко.

Благоприятные климатические условия для развития болезни бактериальный ожог плодовых и существования дикорастущих растений-хозяев создают серьезную опасность для Средиземноморского региона. Ущерб, который наносит болезнь, здесь достаточно ощутим. Сорта груш, которые чувствительны к бактериальному ожогу (Passe Crassane, General Leclerc и др.), значительно повреждаются и имеют тенденцию к вырождению. Ущерб, который болезнь может нанести в экосистемах региона, - непредсказуем.

В Беларуси бактериальный ожог плодовых был обнаружен в 2007г.в Брестской и Минской областях. В том же году болезнь обнаружили в Латвии. В Российской Федерации на сегодняшний день, по официальным данным Россельхознадзора, карантинные зоны по бактериальному ожогу плодовых установлено в Воронежской, Тамбовской, Липецкой, Калининградской, Волгоградской, Самарской, Саратовской областях и в Карачаево-Черкесской Республике на общей площади 19,7 тыс. га.

В Украине впервые E. amylovora обнаружено в 1999 году в Черновицкой области. Карантинный режим был введен на площади 150 га. Затем обнаружили единичные очаги возбудителя бактериального ожога плодовых в Закарпатской области на приусадебных участках граждан в Береговском, Виноградовском, Ужгородском и Иршавском районах. Впоследствии очаги болезни в этих областях были ликвидированы, и карантинные режимы отменены.

По состоянию на 01.01.2013 г. карантинные режимы в отношении бактериального ожога плодовых установлено в Винницкой, Ивано-Франковской, Львовской и Ровенской областях. Общая площадь заражения E. amylovora в Украине составляет 61,0172 га.

Биоэкологические особенности возбудителя и бактериального ожога плодовых культур

Возбудитель заболевания бактериального ожога плодовых- (бактерия) относительно устойчив к условиям внешней среды. Установлено, что на солнечном свете в каплях экссудата бактерия погибает только через 22 ч, а без света сохраняется в экссудате более двух месяцев. В почве, при благоприятных условиях, бактерии бактериального ожога плодовых сохраняют жизнеспособность не более 38 дней, в срезанных побегах, в зависимости от условий, - 3-29 дней.

Ожог цветов - первая типичный признак проявления бактериального ожога - появляется весной в период цветения плодовых деревьев. Цветы вянут, засыхают, меняют окраску от коричневого до черного. Пораженные цветы могут опадать, но чаще они остаются на растении. Инфекция от цветов передается на соседние листья и веточки. Иногда поражения цветов может привести к потере целой ветви или дерева.

В течение нескольких дней инфекция распространяется побегами на 15-30 см или более. Инфицированные бактериальным ожогом культуры меняют окраску от светло до темно-коричневого на яблонях и от темно-коричневого до черного - на грушах.

Листья могут стать инфицированными после того, как бактерии бактериального ожога плодовых попали к ним непосредственно через устьица на листьях или, чаще, из-за ранений, нанесенных насекомыми, градом, ветром. Пораженные листья остаются на ветвях, отдельные ветви или целые деревья выглядят будто опаленные огнем, отсюда и название болезни - «ожог плодовых».

Плоды (особенно молодежи) также чувствительны к возбудителю заболевания. Недозрелый плод может инфицироваться через естественные поры, ранки или через плодоножку от соседнего плода или цветка. Заболевания плодов особенно интенсивно развивается после дождей с градом. Они становятся коричневыми и черными. Часто из пораженного плода выделяется липкая жидкость от молочного до янтарного цвета (бактериальный экссудат).

Наиболее благоприятными условиями для развития заболевания бактериальным ожогом плодовых является относительная влажность 80% и температура воздуха 18 ... 29 ° С. Летом, в связи с потеплением, развитие заболевания замедляется.

Основными переносчиками возбудителя ожога плодовых на небольшое расстояние являются насекомые (пчелы, осы, мухи, шмели и фитофаги-тли, галлицы и т.д.). Заболевание может передаваться во время окулировки дичков, на что следует обращать особое внимание на использование прививочного материала других сортов плодовых деревьев. Между районами и странами бактериальный ожог плодовых распространяется зараженным посадочным и прививочным материалом.

Бактериальный ожог плодовых при благоприятных во время цветения погодных условиях может привести к значительному снижению урожая, а иногда и полностью его уничтожить. Кроме того, отмирание побегов, ветвей, а иногда и гибель деревьев приводит к потерям урожая следующего года. Ход развития инфекции бактериальным ожогом настолько быстр, что даже при применении неотложных мер после первого обнаружения симптомов невозможно сохранить деревья, и они погибают. Экономические потери при этом могут быть чрезвычайно большими. Как правило, поражение плодовых насаждений бакериальным ожогом достигает 20-50%, при этом от 10 до 20% больных деревьев погибает. Больших затрат требует работа по выявлению и локализации новых очагов бактериального ожога, а также меры химического и биологического контроля болезни в местах ее распространения. Соблюдение строгих карантинных требований для стран - экспортеров фруктов приводит к росту себестоимости производства плодов.

Профилактика и организация защиты от бактериальго ожога деревьев

В защите плодовых культур от бактериального ожога большое значение имеют своевременное выявление, прогнозирование появления и развития инфекции в зонах повышенного риска. Для своевременного выявления болезни следует проводить мониторинг плодовых насаждений. Установлено, что симптомы заболевания бактериальным ожогом плодовых могут проявляться в трех периодах вегетации растений: цветение, интенсивный рост молодых побегов и осеннее усиленное сокодвижение. Эти периоды фитосанитарные инспекторы обязательно учитывают при планировании проведения обследований плодовых насаждений.

Для предотвращения распространения болезни - бактериального ожога плодовых, предлагают интегрированную программу химических мероприятий в сочетании с улучшением санитарного состояния садов, подрезкой, выкорчевыванием, подпиткой деревьев и использованием устойчивых или толерантных сортов. В Северной Америке опрыскивание стрептомицином в период цветения дает достаточно хороший эффект. В Европе стрептомицин запрещено к использованию в сельском хозяйстве, поэтому испытывают другие химические препараты, такие как: Фламеквин, Касугамицин, Фосетил. Для сдерживания развития бактериального ожога плодовых рекомендуют обработку медьсодержащими препаратами с интервалом пять дней, с периода открытия 5%, 50%, 100% цветов.

В одном из очагов бактериального ожога плодовых в Украине (Ровенская область, Березновский р-н) в течение одного вегетационного периода (май-октябрь 2011) с момента обнаружения карантинной болезни проведено уничтожение пораженных деревьев (выкорчеваны и сожжены 11,7 тыс. шт. саженцев). В то же время в очаге болезни провели двукратную обработку с усиленными дозами внесения медьсодержащих препаратов (медовый Экстра, 3,5-4 л / га). Кроме химических мероприятий, проводили улучшения санитарного состояния сада, а именно - подрезку деревьев. Все рабочие инструменты (секаторы, лопаты, технические средства) было продезинфицированы 3-5% раствором медного купороса.

В следующем году, в фазе спящей почки 29.03.-01.04.2012 на костре проведена обработка яблонь препаратами медовый Экстра (3,5 л / га) + Аплауд (2 л / га).

Дальнейшие обработки проводили:

• через 11 дней - Актара (0,15л / га) + Косайд 2000 (2л / га);
• через 13 дней - Мерпан (2,5 кг / га) + Строби (0,2 кг / га) + Моспилан (0,25 кг / га);
• через 5 дней - Казумин (3л / га) + Калипсо (0,2 кг / га).

В летний период текущего года землевладелец обрабатывал сад такими фунгицидами, как Терсел, Делани, Строби, Топсин, и инсектицидом Моспилан (для уничтожения насекомых-переносчиков).

Для профилактики бактериального ожога плодовых рекомендуют выкорчевывать дикорастущие плодовые и боярышник, которые могут быть носителями инфекций. К профилактическим мерам также относятся выбор устойчивых сортов. Современные сорта яблонь и груш имеют разную степень восприимчивости к поражению бактериальным ожогом. Иммунных сортов нет. По разным данным, восприимчивы к ожогу сорта яблонь: Айдаред, Джонатан, Гала, Женева, Апорт, Спартан, Чемпион, Мартовское, Витязь. Средне- и малоблагоприятные сорта: Джонаголд, Ампир, Боско, Голден Делишес, Ред Делишес, Кортланд, Пауларед, Пинова, Жигулевское, Красивое, Вишневое, Мечта, Мелба.

Деревья груш бактериальным ожогом поражаются сильнее, чем яблонь. Среди иностранных сортов наиболее восприимчиво Генерал Леклерк, Дуранда, Триумф Пакгама Санта Мария, груша Вильямса и др. Относительно устойчив к бактериальному ожогу сорт Конференция, занимает наибольшие площади в странах Западной Европы.

Из имеющихся мер борьбы с бактериальным ожогом плодовых никто не дает полной гарантии оздоровления зараженной плантации, поэтому основными элементами предотвращения распространения бактериального ожога плодовых является использование здорового посадочного материала и своевременное выявление очагов инфекции.Завезення в Украину посадочного материала плодовых разрешается только при наличии фитосанитарного сертификата страны-экспортера и карантинного разрешения на импорт, после обследования партии и проведения фитосанитарной экспертизы.

С целью уничтожения очагов бактериального ожога плодовых и предотвращения дальнейшего распространения следует применять следующие меры:

1. Корчевание и сжигание растений в насаждениях, где усыхание деревьев достигает более 30%. Если заражение бактериальным ожогом незначительно, допускается удаление отдельных пораженных ветвей (при выпиливания пораженных ветвей захватывают здоровую ткань на 20-40 см ниже видимой границы поражения). Обязательное дезинфекция садовых инструментов 10% -м раствором медного купороса, 70% -м метиловым спиртом или 10% раствором гипохлорита натрия - NaOCl - и дезинфекция срезов 1% раствором медного купороса и обмазки их садовым варом или эмульсионной краской.
2. Удаление дикорастущих растений-хозяев, особенно боярышника и кизильника, растущие на расстоянии ближе 500 м до сада.
3. Борьба с насекомыми-переносчиками.
4. Отказ от летних операций в зараженных насаждениях.

Использование антибиотиков в период цветения в очагах распространения инфекции бактериального ожога. Самым популярным является стрептомицин, в Европе используют другие препараты, такие как: Plantomicin, Kasugamicin. В Российской Федерации использование антибиотиков в сельскохозяйственных целях запрещено. В «Перечень пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к использованию в Украине» антибиотики также не внесены.

Для снижения развития инфекции бактериального ожога и профилактики новых заражений используют химический метод. Современные фунгициды, кроме медьсодержащих, не влияют на возбудителя ожога. При угрозе распространения бактериоза в насаждениях обработки медьсодержащими препаратами проводят, начиная с фенофазы зеленый конус до окончания активного роста однолетних побегов с интервалом 10-14 дней.

Конкретные меры борьбы определено Государственной фитосанитарной инспекцией, в которой обязательно необходимо обратиться при обнаружении на растениях характерных симптомов развития бактериального ожога.

А. Челомбитко, зам. директора Департамента фитосанитарной безопасности Госветфитослужбы Украины, начальник управления карантина растений, зам. главного государственного фитосанитарного инспектора Украины,

А. Башинская , завсектором фитосанитарного контроля и анализа рисков управления карантина растений Госветфитослужбы Украины,

В. Мелещук , начальник управления государственного надзора Государственной фитосанитарной инспекции Ровенской области